八盛日本料理 年菜外帶享折扣

魚蝦蟹貝團圓鍋，內含滿滿十多樣好料，滿足饕客味蕾。圖／業者提供

新年即將到來，年菜菜單開出來了嗎？新北市蘆洲區八盛日本料理推出「金牛迎春團圓餐」，讓民衆免傷腦筋，過好年！

八盛精緻日本料理店長詹蓓蓓表示，爲提供消費者安心澎湃的美食年菜饗宴，祭出「金牛迎春團圓餐」，內容有：牛轉乾坤三強拼、牛年鴻運佛跳牆、魚躍龍門鮮魚蒸、黃金繡球四季春、海老荷葉墨魚飯、魚蝦蟹貝團圓鍋，原價5,960元，外帶現金特價只要4,280元。

其中，牛轉乾坤三強拼料理包含：每日生鮮刺身、澎湖冰卷搭配特調五味醬、仿土雞腿淋上煉製油蔥；牛年鴻運佛跳牆則有：鮑魚、扁魚、魚皮、栗子、排骨、紅棗、豬腳筋、香菇共15樣好料，值得一提的是其高湯是用老母雞、蠔油、扁魚、柴魚昆布等熬燉三小時，再入甕清蒸二小時，上桌前淋上五加皮，由40年資歷的老師傅掌廚；魚躍龍門鮮魚蒸，採澎湖周邊海域每隻平均650～680公克重的活體褐點石斑魚，肉質鮮甜Q彈，號稱是石斑界的LV；黃金繡球四季春則採新鮮蟹肉、現撥蝦仁、臺灣本體黑豬後腿肉合而爲一的純手工大丸子，顆顆飽滿，再搭配季節時令娃娃菜燴蟹黃，令人食指大動。

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