12款功能飲料測評③：一瓶≈15顆方糖，“糖分刺客”竟是它
■按：
功能飲料優先考慮提神，其次再到口味。CCR綜合排名結果看這篇。
從東方魔水健力寶的誕生，到紅牛的全民走紅，再到如今市場的百花齊放，功能飲料在中國市場的發展已經超過30年。
2024年8月，《消費者報道》向第三方權威檢測機構送檢了12款功能飲料，一鍵get科學提神全攻略。
測評品牌
紅牛Ⓡ維生素牛磺酸飲料、東鵬特飲維生素功能飲料、戰馬能量型維生素飲料、煥神牛磺酸維生素能量飲料、雀巢鬥牛士能量咖啡風味飲料、樂虎Ⓡ氨基酸維生素功能飲料（牛磺酸型）、力保健保健飲料、日加滿牌日加滿飲品、魔爪能量風味飲料、旺旺大利能量飲料、獵獸維生素能量飲料、中沃體質能量牛磺酸強化運動營養飲品（原味經典）
測評指標
總糖
測評結果
3款屬“低糖”，8款均屬“高糖”。按每瓶實際容量換算，有8款產品含糖量超出每日遊離糖攝入量建議的上限（25g）。
01.
一瓶東鵬特飲所含糖分已超上限
功能飲料的應用場景常與運動相關，添加糖不僅讓口感更好，還能提供能量。然而，功能飲料中的糖分，不容小覷。
過多糖的攝入不僅會增加患齲齒的風險，還會增加肥胖和慢性病的發病風險，甚至加速衰老。2024年7月，國際頂尖醫學期刊《美國醫學學會雜誌》子刊發表的一項研究表明，較高的糖攝入量會加速衰老，即使每天多攝入1克糖，也會導致身體的生物年齡顯著增加。該項研究納入了342名女性參與者，從她們9歲、10歲一直跟蹤隨訪到中年。
根據GB 28050-2011《預包裝食品營養標籤通則》，“低糖”指每100g/100mL食品中糖含量不高於5g。中國香港衛生署認爲，若100mL飲料中的糖含量超過7.5g，視爲含高糖分飲料。
檢測結果顯示，雀巢、日加滿牌、魔爪3款屬“低糖”，煥神總糖含量介乎於低糖和高糖之間，力保健、東鵬特飲、紅牛等8款均屬“高糖”。
根據中國營養學會的研究數據建議，我國健康成年人每人每天添加糖的攝入量最好在25g以內，最高不要超過50g。
具體來看，有8款每瓶含糖量超出每日遊離糖攝入量建議的上限（25g），最高的1款東鵬特飲每瓶（500mL）含糖量最高（66.5g）更超出最高“警戒線”（50g），喝一瓶相當於攝入14.6顆方糖（每顆方糖以4.54g糖計）。消費者如果有“續杯”需求，或將攝取過量的糖。
此外，力保健總糖含量最高，但是單瓶僅100mL，折算成一瓶相當於含有3.5顆方糖。
對此，東鵬特飲回覆本刊諮詢稱：“配方的安全性和功能性已經過國家相關部門的評價和批准，同時，我司產品標籤中明確：建議每日一瓶。”
對於檢出較高的糖分，“紅牛”商標擁有者泰國天絲集團授權國內生產商之一的廣州曜能量飲料有限公司回覆本刊稱：“從檢測機構提供的檢測數據看各項成分均符合我司紅牛維生素牛磺酸飲料（國食健注G20141197）的保健食品產品技術要求，所有未檢出項我司均未添加。”該公司亦提到，“紅牛維生素牛磺酸飲料在食用量及食用方法上也作了相關規定，並不會帶來健康負擔。”
02.
CCR綜合評價結果：
△日加滿牌最優
CCR綜合評價結果顯示，日加滿牌表現較優，屬於“低糖”，牛磺酸含量最高，未檢出防腐劑，其雖未檢出4種B族維生素，但這不影響它綜合排名第一。
評分靠前的還有鬥牛士、樂虎，前者是雀巢今年推出的新品，但咖啡因含量較高，咖啡因不耐受人士應避開，後者是達利食品旗下的品牌，該款產品拿到“藍帽子”、爲保健食品，經動物實驗證實具有緩解體力疲勞的功能。
03.
△測評結果概況：
1、功效成分：不同功能飲料牛磺酸含量最高相差近10倍，日加滿牌最高，戰馬墊底。
2、咖啡因：功能飲料咖啡因平均含量爲194mg，測試樣本每瓶提供的咖啡因均未超過健康成年人咖啡因推薦攝入的上限（400mg）。
3、B族維生素：維生素B3和維生素B6添加最普遍，力保健檢出B族維生素含量最高，東鵬特飲添加的B族維生素種類最齊全。
4、色素：9款功能飲料檢出檸檬黃，所有產品均未檢出誘惑紅（＜0.0010g/kg）。
5、甜味劑：一半產品使用了1-2種甜味劑。
6、防腐劑：苯甲酸及其鈉鹽檢出量最高的是紅牛，山梨酸及其鉀鹽檢出量最高的是魔爪，同屬可口可樂旗下的獵獸、魔爪同時使用了2種防腐劑。
7、糖分：按每瓶實際容量換算，有8款產品含糖量超出每日遊離糖攝入量建議的上限（25g）。
04.
△消費提示：
如果短時間內需要調動身體的狀態，那麼可以來一瓶功能飲料“應急”。但畢竟是功能飲料，不要把它當作普通飲料來飲用，有需要的時候依據個人身體情況“適度適量”飲用，而兒童、孕婦、乳母等特殊人羣都不適宜飲用功能飲料。
功能飲料中的各種食品添加劑不少，例如甜味劑、防腐劑、色素等，測試結果顯示，其含量都在安全範圍內，但我們喝功能飲料的本質是提神，這些添加劑並非功能飲料的“必加項”，消費者如有需要儘量選擇食品添加劑少或無的產品。
【特別聲明】：本報道中試驗結果、提及品牌僅對測試樣品負責，不代表其同一批次或其他型號產品的質量狀況。
作者：廖玉婷
微信編輯：周輝
責任編輯：覃碩
製圖：Judy Chen、Julia
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