壯鄉舌尖民俗遇中秋 商家巧借非遺促消費

中新社南寧9月17日電 題：壯鄉舌尖民俗遇中秋 商家巧借非遺促消費

作者 俞靖 李少彤

在廣西河池市宜州區安馬鄉，每至中秋佳節，人們將蒸熟的米晾曬，經研磨成粉，製成米餅，用可食用顏料繪製上山水、花鳥等圖案，一個寄託平安順遂、幸福安康等好意頭的古法月餅製作完成。“製作月亮餅這一習俗，我已保持了七十年，古法月餅製作手藝也傳了好幾代人。”九旬高齡的覃愛蘭近日受訪時說。

中秋佳節來臨，民衆們花式祭月，體驗中華傳統文化。在廣西鄉村，民俗美食煥發新意，人們做“月亮餅”“捏馬仔”增添過節儀式感。在都市中，熱衷非遺的年輕人在新中式茶飲店體驗鏨刻工藝制浮雕畫，身着漢服巡遊賞月，舞非遺滾燈，營造中秋氛圍。

與覃愛蘭相似，同樣家住宜州區的吳善娥堅持手工製作非遺“小馬仔”多年，每逢中秋節前夕，院中便搭起蒸籠製作“馬仔”，米香在空氣中瀰漫開來，便是她最忙碌的時候。

吳善娥介紹，“捏馬仔”是壯鄉民間習俗，盛行於廣西多地，每至佳節，人們將糯米粉舂搗製成米團，用手捏塑成動物形狀，再經蒸煮上色，便成了形態各異的“小馬仔”，被壯鄉民衆用於供奉月亮，也可置於孩童手中咀嚼把玩。

與傳統的中秋習俗不同，隨着熱衷非遺的年輕人增多，商家在中秋節推出主題活動，深挖過節儀式感。

記者走訪廣西南寧市街頭，在新陽路一家新中式茶飲店裡看到，年輕人在中秋節參加鏨刻工藝沙龍，扎堆飲茶學藝，製作浮雕畫。該店負責人介紹，店中主打非遺元素，常邀年輕繡娘合作，不定期舉辦非遺主題活動，推廣廣西壯錦技藝等非遺。

柳州漢服活動小組負責人道子介紹，中秋節活動呈現多元趨勢，除傳統拜月儀式活動外，相較傳統“搭臺唱戲”的大型中秋主題活動，民衆更傾向於角色互動場景打造，商家邀請表演者身着漢服飾演“仙女姐姐”“嫦娥”“賣貨郎”等角色巡遊，以互動體驗吸引消費者。

道子表示，漢服巡遊演繹將傳統文化與角色扮演結合，演員走下臺，與民衆近距離互動拍攝，滿足民衆分享欲的同時，傳播了漢服飾文化。

此外，在巡遊過程中，表演者常會藉助道具增加互動性。在今年中秋佳節，道子親手學習製作了非遺滾燈等道具，通過表演舞蹈介紹滾燈，幫助觀衆理解中華傳統文化。

近年來，非遺火壺表演等項目在中國各地街頭上演，每至佳節，非遺元素便成爲商家攬客新方式。打造非遺魚燈展覽，搭設國風市集，多元化的文化體驗正吸引更多年輕人蔘與，促進非遺消費。(完)

(中國新聞網)