中國年輕人追捧冰杯自制飲品

參考消息網8月28日報道 據路透社8月27日報道，今年夏天，中國便利店裡的冰杯銷售火爆，消費者嘗試將其與茶、咖啡和果汁等混在一起，製作價格實惠的冷飲——這樣就不必去咖啡店了。

中國東部沿海地區今年遭遇了創紀錄的熱浪。天氣炎熱，再加上自制冷飲在社交平臺上熱度頗高，推動了冰杯和其他預包裝飲料的流行。

食品產業分析師朱丹蓬說：“冰杯的流行符合年輕一代喜歡嘗試新事物的特點。人們可以在網上與朋友分享自己的‘成就’。”

在社交平臺小紅書上搜索“冰杯”，會出現很多新發布的帖子，其中許多是二三十歲的年輕人展示他們創意的視頻。例如，有一個帖子是在冰杯中倒入四分之三的茉莉花茶，然後澆上荔枝汁。另有一張照片顯示，一名年輕女性往橙汁中加入預包裝的黑咖啡液，復刻中國咖啡店裡流行的橙C美式。

這股自制飲品的風潮令咖啡店面臨來自便利店的競爭壓力。中國的飲料市場競爭非常激烈，一些咖啡和珍珠奶茶連鎖企業在中國開設了超過1萬家門店，並持續提供有競爭力的優惠券和折扣來吸引消費者。

冰杯不僅能讓年輕消費者喝到冷飲，還爲他們提供了展示創造力的機會。即使有時候可能省不了多少錢，卻給了消費者炫耀的資本。

來自便利店飲品的競爭日益激烈，星巴克沒有對此發表評論，但表示：“星巴克有完整的即飲咖啡產品組合，能滿足中國消費者的多樣化需求。”

英國凱度消費者指數公司大中華區總經理虞堅說，冰杯在韓國和日本一直很受歡迎，但近來纔在中國流行起來。

虞堅說：“今年夏天，冰杯大受追捧……我覺得這爲年輕消費者自制飲品提供了一個高性價比的選擇。”使用品牌果汁、預包裝咖啡和牛奶飲品會讓消費者覺得，他們在享受高品質飲品的同時卻花了更少的錢。

在便利店，冰杯的價格通常在3元人民幣（冰塊杯）到9元（冰球杯）之間。一些飲料公司已經注意到這一趨勢，推出了品牌冰杯。不久前，人氣連鎖奶茶店蜜雪冰城開始銷售1元冰杯。中國瓶裝水供應商農夫山泉也在便利店上架規格160克的冰杯，售價3.5元。

儘管越來越多年輕人在中國的節儉潮流中擁抱自制文化，但一些飲料愛好者表示，他們不會用自制冰杯替代便利店冰杯。（編譯/胡廣和）