只要10元的親民小吃！現點現炸的黑輪、蝦燒賣

文、圖／三高吃漢

上一次過來高雄已是一年半前，時間匆匆度過，趁着天氣還不算太熱的春季南下一趟，現在出門常常是很隨興，行程鬆散且計劃不多。黑輪算是高雄名產，通常來了就要吃一下，只不過這次沒空吃我喜歡的烤黑輪片，而來吃吃這間聽說不錯的旗魚黑輪，它開得還挺晚的。

從早上開車到下午，進旅館以後就開始昏迷 ，晚上八點多出門覓食，先來這邊墊墊胃。義華現在是有着店面的攤位，聽說營業已有15年，品項是親民的10元，不想吃太多，所以點了些旗魚黑輪棒子以及蝦燒賣，還有一小份旗魚排骨。

在攤子邊就可聞到陣陣的炸物香氣，這香味並不刺激，現點現炸的魚漿，大概得等上5~10分鐘。

剛炸好新鮮熱辣，就地立刻吃了起來，先吃蝦燒賣，外頭酥酥一層，不過硬，內裡頗有彈性，咬到中間還暗藏蝦仁，這樣10元一顆誠意已足。

旗魚黑輪棒子，不大一條，咬起來燙口而柔軟，雖說口感軟但又略帶Q度，感覺是頗爲實在的魚漿，有着淡淡魚肉香氣與微甜味，而慣例的切片水煮蛋當然是夾在內的，僅撒上一些椒鹽便是愈吃愈順口。

30元小份的旗魚排骨量不多，幾塊而已就是吃個味道，大概是肚子餓了，吃完卻還想再吃，頗爲涮嘴。有幾根大的魚骨，便是啃那骨間細細的肉，沒什麼魚腥，比預料中好得多。吃完開胃小點心，打算去坐個愛之船，晚一點再怒吃兩攤~

義華旗魚黑輪地址：高雄市苓雅區復興二路92號營業時間：16:00-23:00用心吃在臺灣各地，用心記錄美味足跡 三高吃漢の美食足跡　三高粉絲團