這些美味茶類,等您燒開水來泡!

你要麼是喝咖啡的人,要麼是喝茶的人 ——而且他們會爲哪種更好而爭論不休。爲了大家能和諧共處,咱們重點聊聊茶。就像咖啡一樣,如果你不經常喝茶,你不知道有多少種選擇。雖然這正是真正的茶客所追求的,但對於第一次泡茶的人來說可能會感到困惑。如果你想從咖啡渣換成茶葉,這裡是一些茶的類型概述。

綠茶是源自日本和中國最受歡迎的茶之一,它有一種平靜、細膩的味道,泡出來是淡綠色或微黃的顏色。茶葉 在採摘後會萎蔫幾個小時,所以它們是新鮮的,但沒有經過 完全的氧化過程,這使得泡出來的茶呈現出那種美麗的綠色。

每杯綠茶你大約會攝入 30 - 50 毫克的咖啡因。

紅茶大多由來自印度和中國的完全氧化的茶葉製成,它在西方世界是最受歡迎的種類,可能是因爲它在所有茶中咖啡因含量最高。 泡出來時,它顏色更深,味道更濃郁,這使得它非常適合做冰茶。

每杯紅茶大約含有 40 - 60 毫克的咖啡因。

如果您想要一種清淡、香甜且帶有花香的味道,白茶是不錯的選擇。由中國福建省未經過度氧化(或氧化程度極低)的嫩葉製成,白茶那清爽的口感備受追捧。

每杯白茶僅含 25 - 40 毫克咖啡因。

這裡的情況開始變得更有意思了。普洱茶的風味特徵會根據茶葉的加工方式完全改變。生葉使其更像綠茶,而陳葉使其更像紅茶。這些葉子在洞穴或地下室堆積並陳化(或不陳化)多年,以獲得理想的口感。我們要感謝中國的雲南省有這種多用途的植物。

每 8 盎司一杯的熟茶含有約 60 - 70 毫克咖啡因。

每杯生茶約含 30 - 45 毫克(的某種成分)。

將烏龍茶想象成一種不錯的介於綠茶和紅茶之間的選擇。

如果說紅茶被氧化了,綠茶被輕微氧化了,那麼烏龍茶可以算是被氧化了。

你會發現它的味道比白茶更濃郁,口感順滑。它沖泡出來呈琥珀色或淺綠色,產自臺灣和中國大陸。

一杯烏龍茶大約含有 50 - 75 毫克的咖啡因。

來自南非,因其葉子在氧化過程後變成的顏色而被暱稱爲“紅灌木茶”,沖泡時路易波士茶會散發出濃郁的堅果味。

你可能會察覺到其中有蜂蜜、香草和焦糖的味道,還有其他香料的味道。

由於不含咖啡因,這是用作不同飲品(如印度奶茶)基礎的最佳茶葉。

路易波士茶不含咖啡因成分。

馬黛茶是您應該交替着喝的一種茶。它含有維生素 C、微量礦物質和天然化學物質,能使人平靜和放鬆。它含有黃嘌呤(屬於咖啡因家族),所以您能從中獲得些許提神作用。 馬黛茶有泥土味和烤制味,根據您浸泡茶葉的方式,可能還會嚐出草味,而且它原產於南美洲。

每杯馬黛茶大約只有 35 毫克的咖啡因。

您可能曾經拿過那些帶有熊圖案的混合花草茶盒子。我們都喜歡好喝的花草茶,但嚴格來講它不算茶。花草茶更像是香料和草藥的混合體,用來創造各種口味,而且它們都是不含咖啡因的。口味幾乎多種多樣,您能有薄荷、姜、漿果或花香等幾種花草茶的類型。

草藥茶中不含咖啡因。

在過去的幾年中,從冰淇淋、甜點到咖啡,抹茶在各類食品中掀起了熱潮。但在中國,它作爲主要的茶品已有數世紀之久,之後在日本也是如此,它由新鮮乾燥的茶葉製成粉末。那種使其獨具特色的亮綠色是因爲植物中含有大量葉綠素。

一杯抹茶中約含 38 - 176 毫克的咖啡因。

這種較新的茶產自肯尼亞和印度的阿薩姆地區,其葉子的製作方式與烏龍茶類似。與綠茶的方式相近,紫茶因其沖泡出的顏色——你猜對了——而得名。紫茶口感清新、花香四溢,富含抗氧化劑,是一種可靠的低咖啡因選擇。

紫茶每杯約含 8 至 11 毫克咖啡因。

沒有什麼能比一杯新沏的茶、一個雨天再加上一本好書更愜意的了。而且要是您分不清您的茶是白茶、紫茶、黑茶、綠茶、烏龍茶還是路易波士茶,嗯,我們不能怪您。茶的種類多得很,我們瞭解的不過是冰山一角。但現在您有足夠的信息去了解 您正在喝的那種 含不含咖啡因,還有接下來您想嚐嚐啥口味。