「這物種」在亞洲歹命 飄洋過海「肥成豬」變歐美殺手 

亞洲鯉入侵歐美流域,無人捕撈,肥成豬。(圖/翻攝 網易胖福小屋

記者任以芳/綜合報導

小龍蝦大閘蟹入侵歐美后,亞洲鯉也成爲外國人眼中的頭痛物種。先前,亞洲鯉在大陸「活」不過童年,在歐美活得自由自在,不但長壽還肥的像豬一樣,平均有25、30公斤。現在,亞洲鯉成爲爲歐美人噩夢,許多大陸吃貨不明白,外國人爲何不用「吃」來解決?帶您一塊揭秘。

亞洲鯉在陸「短命」原因?

根據大陸媒體網易引述,胖福的小屋文章指出,亞洲鯉中最長壽的鯉魚,良好的自然狀態壽命可達70歲左右。兩歲之前,雄性鯉魚生長速度很快,這有助於它較早達到性成熟,兩歲之後的雌魚生長快速,這有助於雌魚更多的產卵,如鯉魚在良好的自然狀態下可生長10年,其體長可達1~1.5米,之後仍能緩慢增長,因此生物學家認爲鯉魚最大甚至能長到50公斤左右。

《中國漁業統計年鑑》數據顯示,2018年大陸四大家魚淡水養殖產量達1315.1萬噸。其中,亞洲鯉魚需求量很大,性成熟之後,漁民大量捕撈,人工飼養的亞洲鯉能活的時間更短,很多時候還沒有到性成熟期,就已經在市場售賣。

亞洲鯉在大陸水域天敵多,限制進一步發育。加上漁業捕撈巨大壓力,無論是河流湖泊還是近海,較大體型魚類數量急劇減少,並出現魚類小型化的趨勢。總結來說,大陸的生態環境、以及中國飲食需求限制亞洲鯉的生長空間。

▲亞洲鯉入侵歐美,沒天敵。(圖/翻攝 網易胖福的小屋/圖蟲創意)

引進亞洲鯉埋下禍根

文章指出,1963年美國爲了防止水體中浮游植物肆意生長、淨化水體,從大陸引進了草魚, 隨後幾年引進了鱅魚鰱魚青魚,從此開啓亞洲鯉侵略全球的禍根。

亞洲鯉魚適應能力極強,繁殖速度快,一次能產下數十萬只卵,再加上又沒有天敵,很快便取代當地的天然魚種,很快蔓延到密西西比河和伊利諾伊河流域。每天能攝入相當於其體重40%的水草、浮游生物或野生蚌類,可以說對生態造成了極強的破壞。

歐美人爲什麼不吃亞洲鯉

美國人沒有食用亞洲鯉的習慣,就像德國人不愛吃大閘蟹。首先,亞洲鯉有肌間刺、魚鱗多,難處理。加上美國早期會把未經處理的工業廢水直接排放到水體中,密西西比河目前是美國污染最嚴重的河流之一,也是世界污染最嚴重的河流之一。在這種環境中生長的亞洲鯉魚,體內會存在大量重金屬元素,當然不能食用。(不過有些水體亞洲鯉重金屬並未超標)

沒有人類的捕食壓力,加上河水中豐富的浮游植物資源,亞洲鯉的體型往往可以長得出乎意料的大,並且與養殖的同類相比,它們的體力和反應能力更強。它們在美國成長爲了身長可達1.2米、重45公斤,躍高達2.4米的大鯉魚。

▲美國部分州開始捕殺入侵的亞洲鯉。(圖/翻攝 網易胖福的小屋)

亞洲鯉成爲美國人噩夢

文章報導稱,2007年,美國政府採取投毒方法,因爲這種方法沒有針對性, 沒有消滅掉鯉魚,反而毒死了許多本土淡水魚類。 之後又在五大湖泊附近的河道安插電網,但鯉魚跳躍的本領很強,電網抵擋不住會飛且羣體龐大的鯉魚。2018年2月,伊利諾伊州推出了一項新的試點計劃,政府向漁民發放補貼,每1磅亞洲鯉魚10美分。所以這兩年以來,漁民也開始慢慢接受亞洲鯉魚,加上有專門的加工廠處理,按品種分類,有整條冷凍賣,或是切成魚片,打碎成魚粉賣給寵物食品廠。許多當地華人開始創建漁業公司,收購亞洲鯉收購加工,做成魚丸香腸薰魚之類的出口,並將加工過程中的魚廢料回收再利用,製成有機魚肥。儘管如此,相比少衆的消費人羣,亞洲鯉的繁衍還是沒有得到根本性遏制。隨着交通工具的發展,世界各國來往的密切,生物入侵現象越來越嚴重,文章指出,環保專家統計,大陸產生嚴重危害的外來入侵物種至少已達283種,世界自然保護聯盟公佈的全球100種最具威脅的外來入侵物種中,大陸就有50種。