在地人激推!高雄右昌必吃攻略 吃得到滿滿人情味
開在右昌的黑輪嫂,其實最早是在三山街的一間小黑輪攤,後來移來這裡之後還多了簡單的內用區。但除了黑輪之外,其實他們的特色蔥肉蛋餅也是十分的有名。總共有韭菜、九層塔、酸菜、高麗菜以及綜合共五種的口味可以選擇,雖然其實只是把裡頭的蔬菜稍作更換而已,但至少也算是讓蔥肉蛋餅這隨處可見的小吃有了一絲絲的變化囉。另外也有不少人推薦他們家的炸黑輪片。
雖然是開在右昌比較住宅區的地方,但下午時段過去生意依然相當的不錯。蔥肉蛋餅都是現點現做的,因此不會有太多的油味,餅皮內包的肉末味道也頗爲鮮甜。
黑輪嫂蔥肉蛋餅 地址 : 高雄市楠梓區盛昌街56-23號電話 : 0912 735 751 營業時間 : 11:00-18:30(週一公休) (更多關於黑輪嫂 蔥肉蛋餅)
開在市場內的這間老牌生炒花枝羹,目前是由兒子負責掌廚,雖然價格不斷的持續看漲,但不變的味道及品質,還是讓這間店的死忠愛好者可以說是有增無減。每到晚上六點左右開店時,攤位前就會擠滿一大堆的排隊人潮。
大火快炒的瞬間,不只看起來氣勢十足,炒出來的東西也似乎會有一股獨特的香氣。店內提供意麪、米粉、飯共三種類可選擇。其中最受歡迎的還是富有嚼勁跟香味的意麪了。經過大火快炒的洗禮,花枝跟裡頭的高麗菜與洋蔥表面都有些微的焦痕,也爲這盤花枝羹帶來更多的韻味。標榜使用純米釀造的健康醋及未經漂白的地瓜粉,除了美味之餘也讓人吃得安心。
老牌生炒花枝羹 地址 : 高雄市楠梓區右昌街142號對面市場營業時間 : 17:45 – 00:00 (更多關於老牌生炒花枝羹)
位於右昌元帥廟三山街,在不起眼巷子騎樓,這裡的肉骨茶或麻辣臭臭鍋湯頭美味,價格親民,拉麪也很有嚼勁!是右昌當地人喜愛的美食。
黃家肉骨茶拉麪 地址:高雄市楠梓區右昌三山街47號電話:(07)3633199營業時間:11:30-20:30 (週五公休)
這家肉圓是深受當地居民喜愛的早餐的選項之一。手工肉圓都是工作人員在當場賣力製作且現蒸的。裡面包着有油蔥酥提味的豬肉餡,餡料很不吝嗇!在右昌當地經營時間很長了,目前已由第二代接手。
右昌肉圓 高雄市楠梓區右昌街261號電話:07-363 0361營業時間:06:00-17:00 (賣完爲止)
這家傳說中經營很久了的,好喝又便宜大碗的綠豆湯,位在住宅內沒有任何招牌,卻是在地人口耳相傳的好滋味!,也成爲右昌美食小吃之一。綠豆湯的顆粒飽滿,但不是煮得很爛的那種喔,有濃濃的古早味!
順帶一提,這間綠豆湯老闆不給拍店面喔!是南部人特殊的性格~怕麻煩啦!偷偷在巷子拍一下,怕粉絲們找不到!
右昌綠豆湯 地址:高雄市楠梓區右昌一巷134之3號電話:07-3613813 營業時間:09:30-18:00
據說已有三十幾年的歷史。肉羹的量給的不小氣,肉羹湯是那種有細蛋絲跟菜絲等、勾芡很濃的傳統口味。
右昌老店北港肉羹 地址:右昌街150巷31號 (元帥廟後.億客來旁之紅綠燈就是150巷)
粉絲推薦的這家炸物甜點,是附近店家同業也很推的呢。只是網路上的資訊不多喔,也算是當地人才知道的啦!
三輪車紅豆餅因爲車子顏色很粉嫩,一看就會被吸引!紅豆餅的口味很多可供選擇,外皮薄脆,餡料飽滿紮實,建議剛烤起來吃是最佳口感。
三輪車脆皮紅豆餅 地址:高雄市楠梓區右昌街與右昌街143巷轉角(右昌元帥廟花園十字路口)電話:0931-812-287營業時間:PM14:00~PM18:00 週一公休
阿金牌鹽水雞 地址:楠梓區右昌街192號(右昌-元帥廟旁)電話:0981 540229時間:17:30-23:30
佳臻滷味 地址:高雄市楠梓區右昌街343號電話: 07-3600180營業時間:17:00–00:00
最後看一下這間,粉絲推薦是這位怕你吃不飽的阿姨,她很純樸,很善良,把所有客人當親人ㄧ樣看待,她最常說最常做的將她賣的小吃塞滿袋子跟飯盒,然後說着:我怕你們吃不飽……….她很少休息,幾乎天天都在賣,或許我們知道或者不知道阿姨的處境,但吃她的東西是種驚訝的幸福!因爲她很甘願用銅板價讓大家吃的飽,她說她只會煮多不會煮少,煮少的炒飯不曉得怎麼煮!
她在右昌街元帥廟後的美食廣場裡,老牌花枝羹那一條到底的那ㄧ家。至於會有多飽呢?炒飯每次外帶都裝到爆盒!
佛心大份量無名店 地址:楠梓區右昌街元帥廟後方美食廣場裡右昌街125巷口附近營業時間:下午5:30後至11:30 (更多關於無名店)
高雄美食地圖作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享臺灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格