【廣編】法國烘焙文化展開跑　百顆馬卡龍免費送

【廣編】

圖、文／法國烘焙文化展

▲跟着味蕾認識法國的風土人情、文化脈絡，「Oh! Terroir 饗法國烘焙文化展」，10/30至11/1止於統一阪急百貨2F夢廣場展出，首日祭出百顆繽紛法式馬卡龍免費送給現場民衆。

在臺北舉辦的「Oh! Terroir 饗法國烘焙文化展」，10/30至11/1止於統一阪急百貨2F夢廣場展出。本次展覽由統一企業主辦，法國在臺協會、臺灣法國人協會協辦，展場設計呈現等比例的巴黎街道，集結將近20間優雅法式商鋪登場，衆烘焙名店、法式街頭小吃、藝文展演進駐，呈現巴黎花都實境下的法式烘焙，開展首日祭出百顆繽紛法式馬卡龍免費送給現場民衆。

跟着味蕾認識法國的風土人情、文化脈絡，由臺北知名的麪包店「昂舒巴黎」，推出大展限定的頂級老饕三明治，每份1,688元，週末兩日限量供應。而在臺的法國師傅將現場燒出豐富的法式街頭美食「La Creperie Taipei、Mustache」，帶來正宗布列塔尼法式鹹甜口味薄餅，以及BELGA的北法風味鬆餅，限時優惠買3送1。

還有2012年世界面包大賽團體組第3名的黃威勳師傅的「阿崴烘焙工坊」，獻上超巨型巴黎鐵塔藝術麪包，帶來道地法式烘焙，還有各式烘焙名店如天母的「Lutetia 露特西亞」帶來展覽限定的美味法式糕點，包括法、韓夫妻的Habibi繽紛馬卡龍，基隆糕餅名店味珍香創新詮釋法國年節必吃的國王餅…等。法式美食不設限，臺菜小天王溫國智老師激盪法式廚藝概念，帶來虎皮刈包夾法式奶油酸菜烤雞等新奇風味產品。

開展首日，10/30舉辦首屆「UniBread烘焙王麪包爭霸賽」決賽，展開動態實境決賽；現場更有人氣試吃評選，前100名現場報名的民衆就有機會搶先品嚐決賽作品，親手選出人氣王獎項得主。