學生在家煮湯⋯鄰居通報藏死屍！ 南韓「屍臭湯」一喝補滿蛋白質
TLC全新美食節目《怪食物日記》，堪稱亞洲版的《古怪食物》，主持人Rosalyn lee羅莎琳李（暱稱：Rozz羅絲），在臺灣吃過螞蟻蛋卷、田鼠、豬牙齦後，前往挑戰首爾怪食物。其中有如屍體般臭味的「死屍湯」，讓她印象深刻。
▲《怪食物日記》主持人Rozz到首爾品嚐「屍臭湯」。（圖／TLC旅遊生活頻道提供）
看見美食就眼睛發亮的老饕羅絲，先在首爾最大規模的鷺樑津水產市場，現挑現選了三種美食－海菠蘿、海腸及活章魚。只是羅絲在品嚐完兩道珍饈後，看到「還在動的章魚」突然一陣沉默，最後對章魚大喊：「抱歉！」表示這實在太殘忍，「沒必要吃仍有生命的東西」。
▲Rozz見到活跳跳章魚，驚呼「太殘忍」。（圖／TLC旅遊生活頻道提供）
第二站羅絲品嚐「死屍湯」，在南韓有一個都市傳說，曾經有一個學生在家煮這個湯時，因爲湯太臭，所以引來鄰居報警，通報公寓內可藏有屍體，於是從此有了此封號。不過「死屍湯」並非屍臭，而是「清曲醬」。
▲Rozz見到活跳跳章魚，驚呼「太殘忍」。（圖／TLC旅遊生活頻道提供）
清曲醬是高句麗時代發明的獨特料理，當時人民習慣把煮過的大豆，放置於馬鞍下外出，馬匹的體溫會促使豆子發酵。清曲醬主要的食材爲發酵大豆，製作過程繁瑣。
▲「屍臭湯」其實是清曲醬湯，且湯中不含肉，但仍有滿滿蛋白質。（圖／TLC旅遊生活頻道提供）
且湯中不含肉，反而是加入多種蔬菜，如菇類、韭菜、蔥、櫛瓜和豆腐，對於素食者來說，一天食用一次便可獲得足夠的蛋白質，在當地大受歡迎超過三十年。《怪食物日記》將於 每週六晚間9點於TLC旅遊生活頻道首播。
▲「屍臭湯」其實是清曲醬湯，且湯中不含肉，但仍有滿滿蛋白質。（圖／TLC旅遊生活頻道提供）
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