新竹50年古早味！20種暖呼呼關東煮、平價綜合壽司

文、圖／小白鯨

曾是臺灣三大鎮之一的竹東鎮，位於新竹東方而命名，人文薈萃，景色宜人，居家好所在。竹東鎮大街小巷處處是道地客家美食，〔竹東黑輪と壽司〕竟能異軍突起，屹立不搖50年。賣的東西很簡單，不過是黑輪和壽司這兩款，卻捕捉了竹東在地鄉親與竹科科技新貴的心。冷冷冬日，就是要來〔竹東黑輪と壽司〕大啖燒呼呼的關東煮，還有免費續碗的柴魚高湯。

想吃海苔壽司，又不想錯過豆皮壽司，那就豪邁的來一份綜合壽司，把傳統美味一網打盡。這樣一大盤綜合壽司多少元？不貴，不貴，只要60元，便能嚐到每天新鮮現做的古早味。

大老遠的跑來〔竹東黑輪と壽司〕，真正的主角當然是攤車上這一大鍋琳瑯滿目的關東煮。

肉骨丸、竹輪、蝦片、蘿蔔、魚丸……將近二十種的煮物，這時只恨自己爲什麼是小鳥胃？

〔竹東黑輪と壽司〕沒有價目表，但它就是有魔力似的，讓我和家人失心瘋的挾了兩碗公！

簡簡單單的平民美食，沾上店家特調甜辣醬，就能使這隻龍鳳腿瞬間升級成豪華的大雞腿。

來黑輪店報到，當然要吃吃看他們家的黑輪；苦瓜肉丸，讓不敢吃苦瓜的家人也讚不絕口！

從牆上的採訪報導得知：這款類似淡水阿給的油豆腐粉絲，正是店裡最受歡迎的人氣煮物。

裹着魚漿的高麗菜卷，清甜淡雅好爽口，可惜太小了啦，小白鯨的小嘴巴才兩口就吞了它！

吃完一大碗公的關東煮，當然要厚臉皮的跑去攤車，盛裝一碗又一碗免費的湯來喝呀！看似清淡，卻蘊含了蘿蔔、玉米及多種蔬菜熬煮的柴魚湯頭，難怪讓老客人一喝就上癮。

竹東黑輪と壽司地址：新竹縣竹東鎮東林路31號(在竹東最熱鬧的仁愛市場旁)　電話：03-5956059　營業時間：10:00～24:00

愛分享、愛攝影、愛旅遊的小白鯨快樂學攝影，讓我用不同的角度，觀看世界；快樂嘗美食，讓我用平凡的幸福，享受世界。

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