新加坡必吃美食之一 鬆發肉骨茶臺灣首店落腳遠東SOGO復興館

記者黃士原/臺北報導

連續三年獲得新加坡必比登推介、也是新加坡三大肉骨茶之一的鬆發肉骨茶,日前宣佈將進軍臺灣市場預計今年8月在臺灣開出第1家店,最新進度的是即將落腳在遠東SOGO復興館的B2。

▲新加坡美食鬆發肉骨茶。(圖/飛天璇)黃亞細、鬆發與發起人是到新加坡必吃的肉骨茶三大名店,其中黃亞細已在2018年的7月登臺,而接下來發起人也預計會在今(2019)年的第二季被引進臺灣,而鬆發肉骨茶也即將進軍臺灣,這也讓到新加坡必吃的肉骨茶三大名店全在臺灣吃得到。

▲新加坡鬆發肉骨茶人潮。(圖/ETtoday資料照)

創立於1969年的鬆發肉骨茶,最早是以推車的方式來販賣,很多新加坡人可是從小吃到大,同時也是觀光客必吃的在地美食。目前鬆發肉骨茶總店位於克拉克碼頭,不算總店的分店數是7家。鬆發肉骨茶的排骨燉煮到很軟嫩,只要用筷子輕輕一撥就骨肉分離。