小心廚房爆炸！ 微波爐加熱「8種食物」秒變炸彈...GG了
▲愛用微波爐加熱食物的你，千萬別放入這8種食物。（圖／達志／示意圖）
對微波爐的印象還停留在輻射線強、會讓食物產生有毒物質嗎？其實大多時間使用微波爐加熱都是安全的！如果你想要避免離奇的爆炸、細菌的生長，或是不讓化學物質侵入你的食物，就得牢牢記住以下8種食物千萬別放入微波爐。
國外網站《Rodale's Organic Life》分析8種避免加熱的食物：
1.雞蛋如果你先把蛋敲破就可以！試圖用微波爐加熱完整的雞蛋，因爲內容物蛋白與蛋黃的含水量高，加熱後變成水蒸氣，但受到不透氣的蛋殼悶住，使得內部壓力增加，微波後雞蛋就像顆炸彈爆炸。
2.棕色紙袋如果你是爆米花愛好者要哭哭了！美國農業部指出，紙袋上的任何膠水或墨水都會在高溫情況下釋出有毒氣體，當你等待品嚐美食時，紙袋就可能起火燃燒。
3.水果就像雞蛋一樣，水果也含有大量的水，可能產生蒸氣而爆炸，雖說一般人不會想加熱水果，倘若真的想這樣做，你可以先將水果切片，以避免蒸氣被困在果皮下。
▼雖然加熱水果很不尋常，但千萬別整顆放入微波爐。（示意圖／記者黃士原攝）
4.冷凍肉如果將冷凍肉放置常溫解凍，再放入微波爐加熱變熟，因無法在短時間內將細菌殺死導致肉類被破壞；建議先將冷凍肉用微波爐以最低功率解凍，接着立馬以其他方式加熱爲熟食。
5.放在塑膠包裝中的食物就算你很快速的加熱，塑膠容器仍可能產生溶化的風險。此外，塑料含有內分泌干擾物質，如BPA和BPS，可能滲入你的食物中。2011年一項研究測試400個塑膠食品容器（包括標記不含BPA的塑料食品容器），有95%進入微波爐會釋放出毒素。如果需要覆蓋任何東西，請使用玻璃或是可安全微波的陶瓷、紙巾替代塑膠包裝。
6.油大多數的食譜不會要求你在微波爐中加熱油，微波爐透過放射電磁波通過水分子加熱食物或液體，這導致顆粒震動和加熱，但因爲油類幾乎無水，因此效果不佳。▼加熱油類的效果不佳，也可能造成災難。（示意圖／記者李佳蓉攝）
7.錫箔紙包裹的任何東西鋁箔可能引起火災，當你要重新加熱剩菜時，請務必先取下。
8.沒東西空轉除非你想換臺新的微波爐，否則千萬別讓它空轉，這是爲什麼呢？因爲食物或飲料透過水分子震動微波加熱，當沒有食物可吸收微波，導致磁電管最終會吸收熱能而發生災難。