小青椒長成大產業

本報記者 劉鑫焱 鄭洋洋

走進山西省長治市長子縣西寺頭村丹西龍鑫現代農業產業園區，一筐筐青椒正在裝袋、過秤，即將銷往各地。“今年園區青椒產量高，價格好，帶動周邊500多農戶增收。”園區負責人李強介紹。

青椒產業是長子縣特色產業，當地因地制宜強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌，推動鄉村產業全鏈條升級。目前青(尖)椒播種面積累計達6.3萬畝，帶動全縣70%的農民增收致富，創建“長子青椒國家現代農業全產業鏈標準化示範基地”。

西寺頭村的大棚裡，拼盤、澆水、蓋膜、嫁接，農民正有條不紊地育苗。“苗好五成收，我們採用的嫁接育苗和嫁接覆蓋技術，能確保根系直立健壯，出苗率有保障。”李強說，“這裡的每批種苗都有編號，可追溯生產每個環節。”

一座大棚集合一批科技成果。種植管理創新模式、新品種試驗示範、物聯網實驗室、氣象監測站等新技術，在園區200多座大棚得到集成應用。

科技賦能，提高蔬菜種植效率。如何在夏季高溫種青椒？園區採用“利涼”塗料、遮陽網、滴灌等降溫技術，形成“夏錯峰”青椒種植模式，淡季上市，行情看漲。

打造循環農業，節本增效。“引進有機廢棄物綜合利用生產線，把秸稈和畜禽糞便製成有機肥，減少化肥農藥用量，提升土壤肥力。”長子縣農業農村局種植業股工作人員程旗開介紹。園區推廣水肥一體化、病蟲無害化防治、增施有機肥等，年可生產綠色農產品4400噸，實現產值1000多萬元。

建成高標準覆被式大棚、高標準日光溫室大棚200畝，建成旋轉型大棚300畝，建設蔬菜加工處理車間、製冷庫……科技創新助力產業提質增效。目前，長子縣打造100多個示範種植園區，蔬菜標準化生產、綠色化循環水平不斷提升。

走進宋村鎮東郭村蔬菜交易市場，工人們忙着打包、搬運、裝車，一派繁忙景象。“每天有八九萬斤蔬菜從這裡運往各地。”正在忙碌的蔬菜經紀人杜婷婷說。

蔬菜冷藏倉儲、物流等鏈條不斷完善。“村裡建起冷庫，蔬菜住進‘大冰箱’，延長保鮮期，錯峰上市。交易市場投入運行，客商從四面八方趕來，銷路不愁。算下來，這兩項能讓每戶農民增收1萬元，帶動村集體增收50萬元。”東郭村黨支部書記杜旭東介紹。

蔬菜加工產業蓬勃發展。在宋村鎮北李末村的浩潤食品有限公司生產車間裡，自動化流水線運轉井然有序。“我們依託長子縣豐富的蔬菜資源，引進智能加工設備，開發蔬菜乾製品等產品，提高附加值，產品遠銷俄羅斯、加拿大等地。”公司負責人王洪洲介紹，公司年生產加工蔬菜乾製品8000多噸，直接帶動蔬菜種植戶7000多戶。

產業鏈向精深加工延伸。長治萬畝農業管理有限公司青(尖)椒加工項目投產後，可加工辣椒粉、幹辣椒、禮品菜等產品；豐鑫源農業產業集團不斷完善集育苗、種植、加工、冷鏈、銷售等爲一體的全產業鏈。目前全縣以青椒爲主體的蔬菜產業產值達22億元。長子縣委書記郭強介紹，將加強政策扶持，精心培育品牌，不斷延鏈補鏈，完善聯農帶農機制，讓青椒產業成爲富民支柱產業。

《 人民日報 》( 2024年12月27日 17 版)