哮喘和食物過敏！

任何類型過敏症的家族史都會 增加兒童患哮喘的風險 。患有哮喘和食物過敏的兒童發生過敏反應的風險增加，這是一種嚴重的過敏反應，即使他們的哮喘得到很好的控制。

對於已知食物過敏的孩子 ，尤其是同時患有哮喘病的孩子，父母應該徹底熟悉食物成分。如果他們的孩子 對食物有 過敏反應，他們還應該隨時攜帶緊急劑量的腎上腺素，並確保兒童保育提供者和學校有一些 。

腎上腺素是一種停止或減緩過敏反應的藥物，可用於彈簧式自動注射器。雖然不能治癒，但在症狀出現後立即注射一劑腎上腺素應該可以使嚴重症狀停止足夠長的時間，以便通過致電緊急醫療服務 (911)獲得必要的醫療護理 。

衆所周知，亞硫酸鹽可防止變色、過熟和變質，會引發 哮喘發作。這些添加劑存在於加工飲料和食品中，包括 果汁、軟飲料、蘋果醋、薯片、乾果和蔬菜、黑櫻桃和葡萄酒。

大量關於過敏反應（主要發生在哮喘患者身上）以及與攝入亞硫酸鹽有關的死亡報告導致美國食品和藥物管理局禁止在新鮮水果和蔬菜中使用亞硫酸鹽。

亞硫酸鹽可用於某些加工食品，只要它們在標籤上的含量高於百萬分之10，或者在製造過程中完全使用。加工過的土豆和一些罐頭食品可能含有亞硫酸鹽。

如果您的孩子患有哮喘或對亞硫酸鹽敏感，請謹慎對待任何加工或預製食品。