夏日消暑　美國三家最棒的冰淇淋店

文／Everlyn

夏天絕對少不了各種爽口沁涼、口味繽紛的冰淇淋了！以下根據travelandleisure，整理三家美國最棒的冰淇淋店。若你來到美國，不妨嘗試下面這些擁有特色風味的冰淇淋店吧！

1. Coolhaus, Culver City, CA(卡爾弗,加州)

▲Coolhaus, Culver City（圖／翻攝自Coolhaus, Culver City粉絲專頁）

Natasha Case與Freya Estrella是冰淇淋美食系列卡車的共同創立者，當然也是冰淇淋三明治的大師！而據Case表示，冰淇淋餅乾三明治的秘訣就是，要選擇「鬆軟但卻富有韌性」的餅乾，這樣才能夠承受住咬下去的力道，也不會將冰淇淋擠到三明治外，而且口感鬆軟有勁！

歡迎親自來到位於卡爾弗城這個雅緻的實體店面，試試如蜂巢冰淇淋，這是使用洛杉磯自家放養的蜂蜜而制的，與迷迭香松子餅乾包覆在外，是絕佳的組合！或是不方便也可以來到洛杉磯、紐約、奧斯汀、德州、達拉斯的移動餐車購買，也能嚐到經典原味喔！

2. Jeni’s Splendid Ice Creams, Columbus(哥倫布), OH(俄亥俄州)

▲ Jeni’s Splendid Ice Creams, Columbus（圖／翻攝自JenisIceCreams粉絲專頁）

Jeni Britton Bauer擁有一家位於俄亥俄州著名的冰淇淋公司，現在在美國俄亥俄州克里夫蘭、田納西州的納許維爾、芝加哥、亞特蘭大等地，也都可以享用到喔！這款冰淇淋特別的地方是使用了俄亥俄州乳牛香濃優質的牛奶與奶油；再加上從當地釀酒廠Middle West Spirits運來的高品質威士忌，或是Askinosie工廠的黑牛奶巧克力，風味絕佳！另外，還有獨一無二的組合，像是櫻桃鳳梨優格、鳳梨淑女蛋糕與甜鹹剛好的焦糖醬汁等，是夏日最棒的組合了！

3. Ici Ice Cream, Berkeley(柏克萊), CA(加州)

▲ Ici Ice Cream, Berkeley（圖／翻攝自iciicecream粉絲專頁）

Ici是由餐廳Chez Panisse的前糕點師傅所經營，Ici融合了過去暢快淋漓的生啤酒與現代美食，如白蘭地釀製的櫻桃與燒過的濃郁焦糖組合等，這裡的冰淇淋擁有許多你沒看過的特別口味！你可以嚐到任何新鮮現做、有創意、甚至是當天才發想出的驚喜冰淇淋！每一天Ici都能提供你不一樣的11種口味！