綿白糖惹誰了？
文／阿斯巴甜
別吵了，照我說，最好的辦法就是什麼糖都不要用，用甜味劑吧：甘露醇、甜蜜素、乾草甜素、A-K糖、安賽蜜、糖精鈉、NHDC……當然還有我，偉大的阿斯巴甜。
好吧，說正經的，綿白糖惹誰了？
我不想討論具體技術操作的問題，我們來討論點高端的，人類到底是怎麼回事？
人類總是在尋找各種解決方案，以健康之名。把咖啡因從咖啡裡剔除掉，爲了健康；把酒精從酒類裡剔除掉，爲了健康；把糖從食物中剔除掉，爲了健康；把脂肪從食物裡剔除掉，爲了健康；把一切我們不喜歡的東西從我們喜歡的東西里剔除掉，爲了健康。
所以我們有了無咖啡因的咖啡、無酒精的啤酒（《華爾街之狼》裡洗心革面的小李居然喝這個玩意）、無糖的甜品和脫脂的奶油。或者再延伸開，我們還有不露點的三級片、打碼的動作片、刪去XXXX字的小說、改掉角色形象的電子遊戲，爲了健康。
可是你幹嘛不直接戒掉咖啡、酒、奶油？人類總是在慾望和政治正確之間糾纏不清，慾望意味着我們是人，而政治正確意味着我們想當完人──神？
有人會說，爲了健康，控制一點點慾望難道不好嗎？可是拜託，健康本身也是一種慾望好嗎？
我們應該宣導有多元化的價值觀，即使是在調味品界。我們應該容納有各種不同慾望的胸懷，即使是在調味品界。我們甚至應該允許人們用錯調味品，如果連這點都做不到，那我們就離做錯事不遠了。
我夢想有一天，真理不言而喻，所有調味品生而平等。
我夢想有一天，所有的調味品將在一個不是以它們的逼格(style)，而是以味道來評價它們的國度裡生活。
綿白糖是無辜的，它是人類歷史的一部分，從蜂蜜、甜菜糖、蔗糖、糖蜜都可以爲此作證。我不喜歡綿白糖，但我要站出來爲綿白糖說話，因爲下一步他們消滅阿斯巴甜的時候，就沒有人爲我說話了。
對了，你們知道真的有反阿斯巴甜的組織嗎？很討厭。
●作者阿斯巴甜。原文刊載於《新週刊》APP 最新一期（2014年3月24日）綿白糖專題，專題探討「綿白糖」與「人工甘味劑」所引起的輿論風波。想了解更多綿白糖所引發的「血案」，可下載新週刊官方APP閱讀。