勿讓高壓鍋變成“賭氣”鍋！

高壓鍋烹飪方便高效

隨着“嘶嘶“的冒氣聲響

一鍋好粥靚湯很快便能出鍋

是廚房中的常見“神器”之一

但你可能不知道

如果使用不當

高壓鍋也會“發脾氣”

案例一

2023年6月26日上午，甘肅省酒泉市金塔縣解放路一家滷肉店發生高壓鍋爆炸事故，初步瞭解，事故導致2人受傷。

案例二

2023年3月2日，吉林通化一女子在使用高壓鍋時突發爆炸，湯水熱蒸汽撲面而來，鍋體和鍋內食物也四散而落。據當事人回憶，開蓋時由於高壓鍋排氣閥被異物卡堵，導致爆炸，其臉部手部被判定爲二級燒傷，至少要一個月才能恢復。

日常使用中要定期檢查

高壓鍋鍋蓋的閥座以及氣孔是否暢通

遵循規定的食物容量不要超量

更多的安全使用小知識

一起戳圖來看

▌製作：秦皇島市消防救援支隊全媒體工作中心

▌編輯：趙玎玎

▌校對：李瑛琪

▌審覈：薛鬆

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