無法保證「沒有蟑螂」 雙月無預警宣佈 關閉創始店
雙月創立至今14年,已多次獲米其林必比登推薦。(翻攝雙月食品社臉書)
多次獲米其林必比登推薦的「雙月食品社」,8日晚間透過臉書粉專宣佈關閉創始店青島店,只因「想要對每位喜愛雙月的貴賓負責」。雙月坦承青島店確實老舊,就算持續優化改善,仍有極高風險,必須做出抉擇。消息傳出後,逾千人涌入留言,直呼可惜!
雙月於今年9月發生顧客在外送餐點中發現蟑螂屍體,一度面臨食安危機。當時雙月強調每月定期消毒、每日閉店衛生檢查,並於9月26日停業一天進行設備維修。但幾經努力,仍在10月8日無預警宣佈青島店關店。
聲明表示,客人說如果無法杜絕蟑螂那就不要開店!雖然尖銳卻也真實,「只是我們無法告訴客人,永遠100分完美,因爲這不是實話,是胡話」。
雙月無預警宣佈,創始店青島店結束營業,連房東都特別打電話關心。(翻攝雙月食品社臉書)
雙月食品社於2010年創立,2018年起連續多年獲必比登推薦,創始店是位在立法院附近的青島店,後來陸續在臺北市開設濟南、光復、森林公園、八德、南港等分店,也跨縣市到桃園機場設櫃,還有板橋、基隆插旗。
粉絲贊真正良心企業,認爲雙月坦然面對店面老舊的事實,既然努力後還是杜絕不了,乾脆結束營業,避免顧客再度陷入食安疑慮,「少見負責任的關店,一定繼續光顧其他門市」。