獨／為蟑螂負責！「雙月創始店」無預警宣佈：立刻關店

雙月食品社提供有多款家常養生料理。記者陳睿中／攝影

太可惜！曾多次獲得米其林必比登推薦的「雙月食品社」，在今年9月傳出顧客於餐點中發現蟑螂的食安問題，引起社會熱烈討論，甚至有顧客反應「如果無法杜絕蟑螂，那就不要開店！」10月8日晚間，雙月食品社發佈公告，表示「想要對每位喜愛雙月的貴賓負責」並宣佈雙月青島店結束營業。

自2010年創立的「雙月食品社」，店內提供多種養生湯品、麪食、滷味等餐點，自2018年起，就已經連續多年獲得米其林必比登推薦。爲了方便長輩、產後媽媽等族羣用餐，也多選擇在醫院或社區周邊開設門市，在臺北就有青島、濟南、光復、八德等多間門市，另外在基隆、桃園機場亦有分店，依照不同門市，也會有不同的菜單。其中鄰近立法院的青島店，即是雙月的創始店。

今年9月，有民衆透過外送平臺訂購雙月時，發現在小白菜內出現蟑螂屍體，讓顧客嚇得急忙吞胃藥。雙月當時表示每個月都會定期消毒、每日閉店衛生檢查。9月26日時，青島店即因設備維修而暫停營業。不過，在10月8日晚間，雙月食品社無預警於官網發佈青島店結束營業公告。聲明中指出「因爲雙月選擇了想要對每位喜愛雙月的貴賓負責， 因我們心愛的青島店確實老了舊了。」

公告中表示，「客人說：如果無法杜絕蟑螂 那就不要開店！雖然很尖銳卻也很真實！只是我們無法告訴客人：『永遠100分完美』因爲這不是實話，是胡話」公告中也指出，「雙月只敢保證 ，我們勇於承擔負責並努力改進！也正因爲雙月真的很努力與在乎，在評估青島店後，這樣老舊的環境條件，即便繼續非常用力的優化改善，可能還是有很高的風險，所以必須做抉擇。」、「不想辜負大家對雙月的愛護與喜愛，所以更不得不做出這樣的決定， 必須讓雙月青島店立刻關店。」

隨着關店公告出爐，粉絲們也表示「真正的良心企業耶」、「謝謝青島店！是我陪孩子住在臺大兒醫化療時慰藉！」、「我的雙月初體驗就是在青島店」、「越說越想吃」

【雙月食品社公告】

人生總不斷的做選擇

做抉擇、做取捨❗

有人覺得瘋狂，

連續7年的米其林的名，

超級高的坪效營業額的利，

爲何說關店就關店？

因爲雙月選擇了

想要對每位喜愛雙月的貴賓負責，

因我們心愛的青島店確實老了舊了。

客人說:如果無法杜絕蟑螂❎

那就不要開店!

雖然很尖銳卻也很真實!

只是我們無法告訴客人:

「永遠💯完美」，

因爲這不是實話，是胡話

雙月只敢保證 ，

我們勇於承擔負責並努力改進❗

也正因爲雙月真的很努力與在乎，

在評估 青島店 後

這樣老舊的環境條件，

即便繼續非常用力的優化改善

可能還是有很高的風險，

所以必須做抉擇。

房東太太特別打來關心📞️

衆多熟客的不斷詢問，

還有好多長官長輩的關心，

加上那麼多喜愛雙月的貴賓

💓雙月總是幸運幸福的💓

陪伴雙月成長的好夥伴說:

青島店是我們相遇的開始。

千萬別這麼說，

因爲我淚水還想繼續在眼眶打轉

因爲真的很在乎

因爲真的很愛

因爲真的很珍惜一切的美好

那麼多夥伴一路來的努力累積✨

也正因爲如此，

不想辜負大家對雙月的愛護與喜愛，

所以更不得不做出這樣的決定，

必須讓雙月青島店立刻關店。

不知不覺中，社會的轉變

不論真相的軒然大波

只爲追求血流成河，

確實讓心裡有很大的壓力

越想做好，越是在乎

越是如履薄冰，

小小的心💔

確實有點不能負荷!

心真的有一點累，偶爾會痛

但還是想努力學會堅強勇敢

因爲畢竟雙月是幸福的 是幸運的

所以初心不敢忘❗

這次還請包容雙月說關就關的任性

請您放心，

我們還是會繼續努力，

努力堅持雙月對客人的承諾；

承諾讓雙月越來越棒🎉

因爲雙月要繼續努力

帶給大家更多的美好；

還請 給我們一點時間❗

後會必須有期，只是不知靜待何時，

或許再次開張，或許就此結束，

無論如何，

雙月青島店 在此 深深一鞠躬了!🙇

「蛤蜊燉雞湯」是雙月的招牌餐點之一。記者陳睿中／攝影