王筱傑 端美器泡好茶

王筱傑愛王俠軍的瓷茶器，也愛茶藝帶給她的靜心幸福氛圍。（吳鬆翰攝）

王俠軍力作「山水情深」靈感來自臺北盆地，典雅獨具魅力。（吳鬆翰攝）

王俠軍作品意象天馬行空，總藏有令人莞爾的「弦外之音」。（吳鬆翰攝）

藝術家王俠軍長年創作琉璃之後，在50歲時毅然轉向製作白瓷，創立「八方新氣」，他與女兒王筱傑是事業夥伴，父親創作、女兒任行銷經理，兩人攜手成佳話。王筱傑原本就愛茶藝，推廣自家瓷器後更是入迷，本報趁着她端午節上茶藝課時探班，由她與傳授自己茶藝的愛薇老師一同品茗，輕鬆聊學習茶藝的樂趣。

學茶後懂得靜下心

近期王俠軍發表新書《壺之意志 山水‧線》，推崇茶藝中「採取慎重其事的態度，彰顯品味與態度」，即他所稱的「儀式」，都在王筱傑親自泡茶時體現。她一步一步穩重地將茶器定位、茶葉敬賞、潤壺、潤杯等一連串動作，熟練且優雅沉穩，但訪談對話數度打亂了她的步調，她自嘲：「這告訴我們，泡茶真的是要專心的！」

「每次參加茶會，都看到茶人用了很多心思佈置茶席，引起我對茶會這活動的興趣。」王筱傑透露，20年前就接觸茶藝，當初被茶席的美吸引，每聽到活動都跑去參加，開始做行銷後，發現茶會是待客極致表現，「事前思考爲客人準備什麼茶、想給客人什麼樣的感覺等諸多細節，都在茶人準備茶席的同時注入巧思。」

王俠軍壺作有巧思

學茶後，她常覺得自己耐心不足，不管是調整水溫、等待茶湯的呈現、或是每一泡之間與茶客的交流等，她總感覺到自己的腳步有些快、沒辦法放慢，「所以我藉着一直學習，讓自己能全神貫注泡出好茶、靜下心來爲茶客準備好茶。」加上愛薇老師每次都帶優秀好茶來教學，讓王筱傑和同事們喝到茶種最正統味道，「後來同事們喝慣了真正好茶後，以前習慣喝手搖飲的人，後來聽到手搖飲都一副嗤之以鼻，喝到不好的茶還會評鑑起來，只能說把嘴都養刁了！」

當天愛薇老師也帶來數種茶葉，激起王筱傑用不同壺來泡茶的玩興，卻挑戰沒有壺嘴的「蓋碗」，單手持杯，讓茶水從蓋碗與杯間的縫隙流出。她興奮地拿出從未使用過的蓋碗，試試自己的本事，不順手時茶水溢出，她喃喃說：「這真是車禍現場。」但她不畏高難度、繼續一次又一次嘗試，展現旺盛挑戰心。王筱傑表示，王俠軍的壺作常在把手上做些格外的巧思，好讓使用者在小心翼翼地能跟茶具產生互動、倒茶時能全神貫注，如一個壺有兩個手把、或壺體呈現幾何切面的設計，讓人目不暇給。

當天使用的壺「山水情深」是「山水‧線」系列力作，是王俠軍某次赴沙漠旅行，在四面皆砂的環境中頻頻迷路，讓他懷念起臺北盆地美好，氣候雖潮溼但有山有水且具都會風貌，於是「山水情深」壺蓋視覺呈現了環山圍繞的盆地意境，作品別出心裁的壺口，低調地從壺身一角冒出。王筱傑說：「老師的作品就是如此，總藏有弦外之音。」

壺壺茶器獨具特色

初見「山水情深」時，王筱傑第一印象是「很大！倒茶的時候，好似手持着小團扇。」她補充說：「泡茶時光帶來靜心，又以美器泡出好茶，實在非常幸福。」品茗時也頻頻說出「好幸福」。諸多美壺中，每把壺都有其特色，「王老師希望壺的使用者全心貫注於茶，隔絕外界雜音，藉此讓心中提煉各種『氣』。」亦可享受由不同的茶器，泡以同樣茶葉、卻引出不同美味的樂趣。

王筱傑接着又拿愛壺「如意高飛」，顯眼的「如意」圖騰，尾部接上向着天空、以流線型伸去的龍身，創作靈感源自王俠軍老師看到小朋友的「快樂的一天」畫作，「小孩畫作總是有風箏、氣球五線譜，而且五線譜都是上揚的，給了他許多靈感。」王筱傑則妙喻，「就像大人看到漲停板的開心！老師覺得，上揚真是人們共同的符號，讓人充滿喜樂。」（八方新氣關渡藝廊舉辦「壺之意志—品飲美學新構成 王俠軍茶具創作特展」，即日起至7月24日）