臺中要排隊才吃得到的糯米腸 還有超下飯鹹豬肉
▲招牌糯米腸是胖子修的必吃餐點。（圖／網友@angela77786提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
許多臺中人一定對「胖子修」不陌生，每到了下午，總會有臺行動餐車穿梭在街道巷弄中，餐車所到之處，總會吸引人潮大排長龍，香腸、糯米腸、香蒜鹹豬肉等等都是胖子修的招牌。而最近「胖子修行動餐車」終於有固定攤位了，就落腳在臺中北屯的一點利黃昏市場。
▲現烤香腸、糯米腸、鹹豬肉讓人食指大動。（圖／網友@bld_eateat提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
招牌的香腸、糯米腸等等，除了可以單點外，店家更設計了數種組合餐，提供民衆更多種選擇，不同於一般的燒烤，這裡更有外面吃不到的「花生大腸」，外層的大腸口感較Q，重點是一口咬下更吃得到花生，只要是內行的顧客，都一定會點上一份。
▲E餐也是許多老饕來店必點的組合餐。（圖／網友@shin830618_提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
E餐 花生糯米腸+香腸+香蒜鹹豬肉-$150除了三樣主食外，每樣組合餐點都會付上三樣小菜像是白蘿蔔、豆芽菜或是小黃瓜等等，都是帶有甜味的臺式口味。糯米腸多了花生，也多了點口感，腸衣薄但有嚼勁，還有外酥內嫩的鹹豬肉，搭配上小菜，一口咬下可說是絕配，口感真的相當特別。
雖然胖子修餐點美味，但是總會吸引龐大人潮排隊，加上全部食材皆是現場處理，在人多的時候，還有顧客曾經等上將近3小時纔拿到自己的餐點。不過現在胖子修已經固定攤位了，所以並不會像以前一樣難以捉摸，因此想要品嚐美食的人可千萬不能錯過。
胖子修行動餐車／花生大腸地址：臺中市大雅區中科路958號營業時間：PM5:00~售完爲止電話：0955-987-778Facebook：胖子修行動餐車