臺中唱片行小食堂 忘記「豬排咖哩」我做不到！
文、圖／橘子狗愛吃糖
在西區舊市場裡面出現這麼一家相當有趣的店，在傳統市場裡面開文青店面賣日式咖哩飯，新舊文化的衝突創意便激發出注目度了，我也是看到網路介紹才知道有這麼家咖哩飯，跟着google map來尋找大概會站在巷口觀望許久或是總是繞圈圈也不得其門而入
畢竟在模範街這一帶店面多半都開在馬路邊上，很少有人是把店開在巷道市場裡面的，請認明巷口的素食麪店，這家【別嗆大叔 咖哩飯專賣】就在裡面點着燈等你上門！
這個模範街市場是我比較少走過來的地方，晚上比較寂靜些，感覺比較偏早市營業型態，但【別嗆大叔】是晚上纔開始營業，其實站在巷口就能看見裡面昏黃燈光以及用餐人潮，不過店休日沒有固定哪天，但是每月粉絲團都會提前公告整月的店休日是哪幾天
老闆有着長頭髮又粗獷的造型，跟店面看起來都感覺相當有個性，但其實反差很大XD，一講話其實是相當溫和客氣的語調，也非常有禮貌的招呼客人，而其實還是個音樂人
店面分爲食堂跟唱片行兩個區塊，都有用餐座位，唱片行這個部份擺滿了老闆收藏的CD，你可以跟店家點歌，也有商品販售，有搖滾樂、流行歌曲或多種曲風的音樂CD都找得到
甚至是各種年代的流行音樂也都有(比如LA BOYZ、TOKYO D、ASOS、草猛等等)，像是個小小音樂時光屋，帶你回到現代跟過去，親臨走訪纔會發現是個蠻有趣的地方。
還沒開始營業就已經有客人上門等待(像我)，不過都是要等店內一切打理好纔會開放入座，所以到的時候要先跟店家登記名字以及人數，才能讓他們帶位入座，不是自己找位置喔！坐在市場走道里候位也是蠻特別的，整體的佈置相當有味道，粗獷中帶着藝文溫和氛圍。
基本上這邊是越晚越多人，雖然五點開店，但是五點過來幾乎都有空位可以入座，但差不多到六點過後排隊的人潮就會慢慢出現了，但其實吃飯的人都不會吃太久，比較花時間的是因爲他們家的餐點都是現點現作(我猜是肉食的部份)，這個比較需要等待。
點餐方式也是蠻特別的，因爲是唱片行所以就把菜單設計成了CD盒，打開裡面就是菜單，餐點部份以這樣型態的店來說價位在90-180元上下算是不貴了，主角還是以咖哩飯爲主，不過餐點多以單點爲主，每份主食附搭一份泡菜，飲料跟啤酒可以另外單點這樣
餐點名字還挺有趣的，都會特意搭配一首歌名，真正的品名在歌名後面，據說老闆先前就是在烏日賣咖哩飯的，所以在咖哩料理上自然也有相當的經驗。
【忘記你我做不到-豬咖哩飯│180元│可加飯續醬】
第一次來這邊都沒點到咖哩飯覺得怪怪的，所以又重新跑回來再試了一次咖哩飯，光看賣相其實我也比較推薦點咖哩飯比較好吃，而且賣相上也感覺比較豐盛一點，咖哩飯一律都是用旋轉蛋包飯搭配，肉食部份有牛、雞跟豬肉三種選擇(牛肉暫時沒供應)，豬排給的不會太小塊，差不多1/3個盤子的份量，而且是有點厚度不會是瘦瘦薄薄的
但不是選油脂多的部位，吃起來肉感紮實，但不至於柴，面衣也炸得不錯讓人有點意外，咖哩飯算有點濃郁感，帶點辣味，吃起來相當下飯，完全出乎我意料的好吃咖哩飯，蛋包部份的表現還可以，看起來蠻漂亮的，但吃起來就....有旋轉過的煎蛋皮沒有滑嫩感，另外除了續飯以外，連咖哩醬都能續呢！這個就真的要吃不飽也難了啊！
【無與倫比的美麗-牛拌飯│140元│可續飯】拿掉了咖哩就是純粹肉食加上太陽蛋的組合，其實賣相也不錯，牛肉香氣相當誘人，有點像是壽喜燒牛肉的搭配，肉嫩醬甜也相當下飯，算安全牌，整體倒是沒有驚豔感。
【巴黎草莓-豬拌飯│150元】豬排整塊加上太陽蛋，它們家的豬排上面有介紹到，選的是比較沒有油脂的部位，覺得跟咖哩搭在一起吃，有咖哩醬的加分可以彌補肉質紮實這部份，不過單吃的話，雖然肉質本身不柴，但就也中規中矩，其實拌飯跟咖哩飯都吃過後我比較推只點咖哩飯。
差點忘記店內還有賣冷泡茶跟啤酒，我覺得還蠻好喝的。
特地跑了兩趟才確認到咖哩飯的味道XD，很慶幸還好不是那種稀稀淡淡的咖哩飯，也慶幸不是隻有話題熱潮的店家，至少在餐點製作上有用心，事實上也蠻好吃的，怪不得能吸引這麼多人前往(當然大概年輕人就佔了八九成)，網路上的評價也相當不錯，有時間的話不妨可以繞過來模範街市場裡體驗一下，在夜晚傳統市場中嚐鮮咖哩好味道！
別嗆大叔咖哩飯專賣 勤美誠品FB地址：臺中市西區模範市場一巷10號電話：04-23011625營業時間：06:00Pm-00:00Am 店休日以粉絲團公告爲準喔！
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