臺灣美食紐約揚名 上線行銷刈包人氣NO.1
爲推廣臺灣美食,新聞局特別開設「臺灣美食文化網」(http://taiwanfoodculture.net),網站設置8種語言可向全球介紹臺灣美食,爲的就是積極將臺灣美食推向國際。此外,駐紐約臺北經濟文化辦事處8日晚間還特別舉辦美食之夜,精選多道臺灣小吃,其中又以刈包人氣最夯,吃過都說贊。駐紐處新聞組主任蘇瑞仁指出,臺灣擁有豐富及多元的飲食元素,新聞局特別建置多語版「臺灣美食文化網」,向國際推銷臺灣美食,也希望藉由舉辦美食之夜,讓紐約客也能嚐嚐道地臺灣味,增進對臺灣的瞭解,進一步吸引國際旅客到臺灣觀光。
駐紐約臺北經濟文化辦事處現場提供:竹筒飯、刈包、草粿、麻糬、太陽餅等多道臺灣知名小吃,搭配手工現搖的珍珠奶茶、臺灣啤酒及近兩年來揚名國際的噶瑪蘭威士忌。還特別請來日前纔拿下紐約世界廚藝大賽總冠軍與美食藝術組冠軍的旅美臺灣名廚詹煌君表演蔬果雕刻。
水牛城國際影展(Buffalo International Film Festival)主席夏爲華(Edward Summer)表示,所有的臺灣小吃都好吃極了,杏鮑菇、米粉都很美味,最讓他滿足的則是他口中的那個「中式三明治」,可惜太暢銷了「搶不到第2個」。夏爲華也對茶藝介紹十分感興趣,直說這是他聞過最香的茶種,喝起來也相當甘口,他很好奇茶的名字,還想買些回家自己泡,好好享受。知名美食作家庫克(Dave Cook)則是對刈包讚不絕口,他認爲刈包裡有甜甜的花生粉很香,不斷直呼「非常非常好吃」。