書卷文藝氛圍作伴　微光咖啡館手衝正夯

文、圖／咖啡大叔在溫羅汀這交通便利人文薈萃的金三角區域內，微光咖啡自家烘焙咖啡正閃耀出最亮眼的光芒，微光咖啡的經營者－臺大哲學系畢業的餘知奇，高瘦斯文，店如其人，營造出相當適合這個商圈的文藝氛圍。微光咖啡Aura目前店內採用四公斤級咖啡豆烘焙機，通過ＳＣＡＡ美國精品咖啡協會咖啡杯測師資格的餘知奇，很是負責任的在豆單上，簽上了自己的名字，對咖啡負責也對客戶負責。義式咖啡機的軍備競爭已然過時，手衝咖啡正當道，微光咖啡這裡用上了KALITA磨豆機，訂製原木手衝架、各式的手衝壺、濾杯，也都可以看到。單品咖啡可選擇的種類相當齊全，而且大膽的採用雙層玻璃杯來盛裝，不落俗套。距離羅斯福路臺電大樓捷運站約五分鐘距離的這裡，是個可以放鬆心情、盡情閱讀的咖啡館，更有吧檯座位區讓你跟奇奇老闆近距離的聊聊咖啡體驗，就來吧！▲Roaster：餘知奇。 ▲滿滿的一架書，肯定是消磨時間的好幫手。▲單品咖啡，不落俗套的採用雙層玻璃杯，保溫又不燙嘴。▲四公斤級咖啡烘豆機，專屬烘豆室。▲自家烘焙咖啡。 ▲舒國治，門外漢的京都，我喜歡。▲店內空間相當寬敞，分爲三個區域。▲難得的咖啡活動。▲訂製的手衝架。【微光咖啡 自家烘焙咖啡】店家地址：臺北市羅斯福路三段269巷9號連絡電話：(02) 8369-3577營業時間：12:00~23:00公休日期：每週一「咖啡大叔」更多精彩的文章在這裡：http://dunway999.pixnet.net/blog