書店也賣菜！工程師棄高年薪闖宜蘭種田去
▲江映德、彭顯惠夫婦離開都市帶着小朋友到宜蘭生活。（圖／倆佰甲提供）
記者蕭婉寧／臺北報導是書店也是菜攤，位於宜蘭圓山深溝國小旁的「小間書菜」既賣書也賣米和菜，原已傾頹的碾米廠，因彭顯惠和江映德夫婦而帶來了新的生命，原本在臺中擔任工程師及設計師的兩夫婦，因對城市的厭倦而走入自產自銷的農作生活，不僅如此他們還向宜蘭當地各家農民收購友善蔬菜，用以書換菜的方式來販售，除此之外兩夫婦還配合了餐桌產地零距離的計劃，讓深溝國小附設幼稚園都可以吃到乾淨的有機菜與米，今年九月預計內城國小附設幼稚園也會跟進。
▲小間書菜的店面（左）原是廢棄碾米廠新順益（右）。（圖／取自小間書菜FB）
「其實我們纔剛開始種田，很多技巧、技術都沒有很純熟，但堅持就是堅持要以友善農田的方式對待農作物。」小間書菜的老闆娘彭顯惠繼續解釋道，所謂的友善農田主要就是以不灑化學肥料、農藥等進行農耕，所有的農作物靠的就是土地養分，也因友善耕種的關係，江映德所耕作的農田不時還可以看到青蛙、蝦子等自然生態。
▲小間書菜男主人江映德現在是全職農夫以種稻米爲主。（圖／取自小間書菜FB）
除此之外他們夫婦倆與當地農民還一同創立了「深溝食堂」，一餐只要提供七十塊的工本費，就可以吃到一桌的有機蔬菜，不過目前暫無對外開放，主要是以宜蘭附近的友善農人爲主，彭顯惠說：「就像是以前農村的農村大食堂概念，除了可以大家一起吃飯交流以外，還可以把小間書菜的所賣剩的菜都消耗掉，免得浪費了。」
▲小間書菜裡的蔬菜都是友善農業的產品，不灑化學肥料及農藥（左）田裡不僅可抓到福壽螺還可抓到溪蝦（右）。（圖／取自小間書菜FB）
放棄設計師、工程師身份，彭顯惠、江映德夫婦迴歸田園，用最保護這塊土地的方式，表達對臺灣的熱愛，不僅爲老穀倉也爲土地注入新靈魂。