食物中的添加糖 每天攝入多少算適量？

本站體育8月9日報道：

人們對糖並不陌生，很多日常食物中都含有糖。不過，糖也有好壞之分，攝入過量的糖反而對身體很不利。那麼，人們每天攝入多少糖纔算適量呢？

食物中的糖主要分爲兩大類，一是自然糖，二是添加糖或者遊離糖。自然糖就是食物中天然含有的糖，像水果、甜的蔬菜、牛奶等食物，含有的乳糖和果糖比較多，這些食物是均衡營養的一部分。食物加工過程中，人工添加的糖稱爲添加糖，世界衛生組織稱它們爲遊離糖。這一類的糖包括白糖、棕色糖、蜂蜜、糖漿、果汁或濃縮果汁等。

超市中所售的含糖食物的標籤上，通常會標明含糖量，其中既可能包含自然糖，也可能包含添加糖。比如巧克力牛奶，可能會標明總含糖量23克，其中11克是添加糖，那麼意味着自然糖的含量是12克。

世界衛生組織建議人們每天從添加糖中獲取的熱量不超過10%。如果說一天的飲食總熱量是2000卡路里，那麼添加糖提供的熱量就不應超過200卡路里，相當於48克左右。

衛生部門對添加糖的攝入量有限制，爲什麼不限制自然糖的攝入量呢？像蔬菜、水果、牛奶這類的含自然糖較多的食物，是人們均衡營養的重要組成部分，它們能爲人們提供維生素、礦物質、纖維等多種重要營養。

如果發現日常的添加糖攝入量超過了建議標準，那麼可以採取一些措施來減少添加糖的攝入量。口渴的時候，儘量不喝蘇打水、甜茶或果汁，多喝白開水。餐後不要吃甜點，可以吃水果。儘量多吃全食，包括蔬菜、水果、堅果，少吃加工類食物。