食品開封后發現異物，該如何定責？
食品開封后發現異物，該如何定責？
2022-06-21 14:57:39 中國質量新聞網
中國質量新聞網訊（龐鶴） “雙椒醬吃出類似抹布的東西，商家以開封后無法證明異物來源爲由拒絕賠償”“零食吃出異物，當我說要索賠時客服不承認異物是產品裡面的”……包裝類食品發現問題，通常是在開封食用過程中發現的。但開封的食品發現問題後再找商家維權往往得不到認可。
消費者：雙椒醬吃出異物，商家拒不承認
今年3月，四川成都消費者朱女士在某貓超市買了一瓶川娃子雙椒醬，兩個月後她在食用時發現這款醬裡有類似抹布的東西。據朱女士介紹，這塊疑似抹布的東西大概兩個拇指併攏大小。對此，她第一時間向生產商川娃子反映情況，對方表示會立馬覈實。
朱女士說：“川娃子覈實後回覆稱，其生產車間裡沒有這種東西，異物不是他們的，食品已開封，他們不管了。”
川娃子的態度讓朱女士很氣憤。朱女士表示，她曾多次購買川娃子的產品，出於對其產品的信任，食品買回來到開封食用沒有整個過程都取證錄像，而是發現問題後第一時間聯繫川娃子。沒想到是這樣的結果。
隨後，朱女士又向12315反映情況，並提出三點訴求。第一，川娃子要道歉；第二，川娃子要按照《食品安全法》第一百四十八條，賠償1000元；第三，希望市場監管部門對川娃子作出懲罰。
商家：不存在異物，可以給出人道主義賠償
川娃子售後部門的韓女士在接受中國質量新聞網採訪時表示，接到朱女士投訴後第一時間將問題反饋到公司的品控部門。這批次產品（包括留樣）經調查，沒有這樣的異物存在。川娃子車間的抹布都有顏色區分，且放在固定位置。朱女士所說的抹布跟川娃子車間的抹布的顏色都不一樣。
韓女士稱，川娃子的品控部門向朱女士回覆此事時，她覺得不太合理，於是投訴到市場監管部門。市場監管部門隨後到川娃子工廠進行飛行檢查，包括現場生產環境的抽查、生產車間及庫房裡產品的抽查，檢查後都沒有問題。
據朱女士介紹，12315給她的反饋是，經過對川娃子生產車間的檢查，目前沒發現問題，鑑於食品已開封，買賣雙方要協商解決。
韓女士說，對於此事，有跟朱女士協商，但是她對川娃子的歉意，或者人道主義賠償都不接受。朱女士一口咬定，要索賠1000元。 “我們同意她退貨退款，並10倍賠償。我們給出賠償也並非認可這個投訴。首先，我們公司爲了表達歉意；其次，希望這樣的補償能讓朱女士內心得到平衡。”
朱女士表示，川娃子根據實際情況按照相關條例賠償1000元才證明他們確實做錯了。所謂的人道主義賠償她不能接受。
律師：如果要提起訴訟，原則上原告得舉證證明
在某網絡投訴平臺，中國質量新聞網查看到，消費者投訴食品開封后發現“異物”商家拒絕賠償的案例有很多，而商家拒絕賠償的理由大多都是食品已開封，無法證明異物來源。
例如，有消費者稱，“我於2022年5月21日，在某寶購買雞心零食，2022年5月24日凌晨一點拆封吃的時候吃出異物，發現塑料紙之後第一時間與售賣店鋪客服溝通，客服一開始發個紅包草草了事，當我說要索賠的時候不承認異物是產品裡面的。”
此外，在其他網絡渠道，中國質量新聞網注意到，相關的投訴也比比皆是。
就食品開封后發現異物這一問題，北京市中聞律師事務所律師李斌表示，食品開封后發現問題，商家認爲異物來源無法證明拒絕賠償的理由也是合理的。因爲食品已開封，商家肯定不認可異物存在食品交付之前，有可能是開封之後異物才進入到瓶子裡（包裝裡）。
李斌還提到，如果要提起訴訟，原則上原告得舉證證明其收到的商品存在異物。如果食品剛剛打開，立刻拍照，同時馬上向商家反饋，那原告所主張的異物存在打開包裝當時，而不是事後進去的。但這是否能得到法院的支持，法院還得結合實際情況審理後判決。
食品開封后發現異物，責任如何判定？
已開封的食品發現質量問題，因舉證難，責任方難界定，消費者維權常常陷入僵局。那麼，開封問題食品到底該如何定責？
中國法學會消費者權益保護法研究會副秘書長陳音江表示，食品開封之後發現質量問題有兩種情況：一種是因爲產品本身就存在質量問題，這種情況商家就要承擔相應的責任，如果對消費者造成人身傷害，商家就要依法承擔賠償責任；另一種是因爲消費者使用不當等原因造成，如果是這類情況，會涉及到商家的安全提示義務問題。比如，應該在某種溫度條件下保存的食品，因商家沒有提示導致食品變質，這種情況商家就要承擔相應的安全保障提示義務。此外，陳音江強調，如果商家也提示了，完全是消費者使用不當，甚至是消費者人爲原因造成，這種情況商家不需要擔責。如果有個別消費者故意在食品裡面添加一些異物後去惡意索賠，那消費者的這種行爲有可能構成敲詐。
問題食品開封，消費者該如何擺脫維權難的境遇？陳音江表示，首先，商家可以根據不同產品的性質來作一些判斷，比如，通過產品外觀明顯可以確定問題出現的原因，那買賣雙方經過協商是可以解決問題的。第二，可以藉助鑑定機構對產品進行鑑定。比如，食品裡吃到蒼蠅蚊子之類的問題是可以鑑定出來的，人爲放進去的和正常的生產工藝裡出現的蒼蠅蚊子通過一定的技術手段是可以鑑定出來的。如果鑑定行不通，還可以通過監管部門或者公安部門進行調查。