身障孩畫作變果凍包裝 社區食堂供長者午餐
左起頂新和德文教基金會蕭巧怡副執行長協助社頭鄉湳底社區發展協會志工裝熱銷的豆腐
小嶺頂愛啓兒關懷協會、湳底社區發展協會都是彰化縣內的在地公益團體。愛啓兒協會過去販售織襪商品時,曾聘僱專業美術老師協助心智障礙者畫作轉印其上,湳底社區協會2015年開辦「湳得食堂」,提供百餘名社區長輩午餐。他們獲選今年頂新和德文教基金會「食公益捐助計劃」贊助,愛啓兒協會將研發果凍,並用障礙孩子們的畫作包裝販售,湳底社區協會將持續推動送餐。
彰化縣小嶺頂愛啓兒關懷協會研發新產品果凍上的包裝出自於心智障礙孩子們的畫作
食公益捐助計劃由頂新和德文教基金會魏應充創辦人推動,徵求與飲食相關的相關服務方案,今年邁入第6屆,共有12個團隊入選。
愛啓兒協會位於彰化員林市,在2011年由心智障礙者家長及關心他們終身規劃議題的學者專家組成,他們承租員林的中東社區活動中心,成立日間小型作業所,規劃代工、包裝作業、清潔訓練、手工藝、生態農園藝等項目,依服務對象能力分配工作與生產動線,每週至少20小時。
另外,協會安排文康活動,例如經非洲鼓課程訓練後,成立「愛啓兒樂團」並考取街頭藝人執照,可從事商業演出。協會還擷取學員在藝術課程的創作,用於自有品牌織襪商品的圖騰及包裝設計,常務理事賴幸宜指出,希望外界能瞭解這些孩子們的能力,如果有其他適合工作,可以介紹給他們或其他身心障礙團體。
頂新和德文教基金會日前參訪愛啓兒協會,志工羣與協會孩子一起包裝織襪產品;志工詹大爲說,孩子教他怎麼包裝,還說他做得很棒,他很高興能給孩子們一些幫助,讓他們的生命變得有意義。另一位志工盧小姐說,看到孩子們能發揮自己的長處,很不錯。
愛啓兒協會表示,考量食品相對容易銷售,社會大衆也比較願意購買支持,未來將與專業食品廠合作,選定果凍作爲自創商品,並以心智障礙者畫作包裝,提供他們穩定且永續的工作機會。協會提到,頂新集團有累積多年的食品營運銷售能力,他們也希望能學習增進多元商品開發能力,利用善款架設銷售網站。
湳底社區在彰化縣社頭鄉,是典型農業村落,社區內青壯年人口外流嚴重,長輩常常獨自白天在家,不注重飲食導致營養不均。社區協會2015年開辦「湳得食堂」,提供長輩午餐,目前每天供餐服務110人,到社區共餐的長者約20位。
爲使社區福利永續經營,湳底社區協會還自行研發豆腐乳及脆瓜、菜脯等醃漬產品,豆腐乳在2017年榮獲水土保持局「農村好物」,引來媒體、部落客採訪。頂新和德文教基金會日前過去參訪,與社區長輩玩團康活動,並協助包裝「湳得豆腐乳」。社區協會總幹事劉景琨指出,他們長年關懷長者飲食,從6、7年前研究開發豆腐乳到現在,總算獲得外界肯定。
頂新和德文教基金會副執行長蕭巧怡指出,今年食公益計劃向全國社福、非營利組織團體徵求和「食」領域有關的社會服務,鎖定自立、共好2個核心徵件主軸;這代表魏應充創辦人期望「善愛爲寶、臺灣共好」,支持公益團體在幫助他人的同時能夠自立,進而共好,這是計劃最核心的價值。蕭巧怡表示,針對共好的計劃將舉辦第2階段徵選,由專業評選委員評選出1組,藉由自立共好平臺串接各界專業,提供輔導資源,並陪伴他們發展規劃,期望成爲公益團體的最佳後盾。
【關於「食公益」計劃】
頂新和德文教基金會自1997年設立,迄今超過20年,長期投入各項慈善公益服務,其中食公益計劃主要是希望聚焦集團關鍵能力,以飲食爲經、公益爲緯,透過慈善公益捐助辦法,以定期捐贈及實質的支持能量,協助公益團體及其扶助對象推動專案,期望藉此逐漸降低其對外部資源依賴,朝自立共好之路邁進。
https://hedefoundation.org.tw/5279-2/
【小嶺頂愛啓兒關懷協會簡介】
彰化縣小嶺頂愛啓兒關懷協會,是由心智障礙者家長及關切心智障礙者終身規劃議題的學者專家,於民國100年3月設立。協會承租彰化縣員林市中東社區活動中心,成立日間小型作業所,運作至今將屆滿6年,104年還開辦家庭託顧業務,從照顧養護到職業訓練提供更多元服務。
http://www.simply-icr.org.tw/ap/index.aspx
【湳底社區發展協會簡介】
彰化縣社頭鄉的湳底社區爲典型農村,社區內的青壯年人口外流嚴重,長輩獨自在家,因餐飲缺乏照料導致營養不均。社區於104年開辦「湳得食堂」提供長輩午餐,每日上、下午也都安排預防失智桌遊、肌耐力訓練等健康促進課程,協助長輩維持健康身心。
此外,社區也有服務長輩的「社福志工隊」、維護環境的「環保志工隊」、宣導家庭暴力防治維護家庭安全和諧的「守護志工隊」,以及分別服務兒少與身障者的「兒少志工隊」及「復康志工隊」。
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