日本老闆現烤終極鬆餅 厚度超過3公分鬆軟口感無法擋
▲厚度超過3公分的「終極鬆餅」。（圖／取自東京紅茶＆餐廳 KANO粉絲專頁，以下皆同）
你有吃過日式厚鬆餅嗎？鬆餅是許多人喜愛的甜食，也是女孩們下午茶最佳名單之一，而不同於美式薄煎餅，具有相當厚度及鬆軟口感的厚鬆餅更成爲近日熱門的甜點。位於捷運忠孝新生站附近，就有一間非常特別的鬆餅店「東京紅茶＆餐廳 KANO」，推出超誘人的「終極鬆餅」，鬆餅控的你絕不能輕易錯過！
「東京紅茶＆餐廳」是由日本搞笑藝人粘土大介與朋友合開的，店內採簡單的日式、文青風格，走進店內撲鼻而來的茶香，帶給顧客視覺及味覺的雙重享受，除了提供下午茶、鬆餅外，還有特製咖哩飯及手工披薩等。
▲東京紅茶＆餐廳的手工披薩，口味多樣。
而店內招牌甜點就是這道「終極鬆餅」，現點現做需等上30分鐘，用高營養有機蛋、日本產小麥粉製成的厚鬆餅，厚度超過3公分，蓬鬆又紮實的口感，再配上旁邊的鮮奶油、楓糖或冰淇淋，更有不一樣的風味。此外還會根據季節推出限定的鬆餅口味，如提拉米蘇等等。
之後，再來杯店內主打的「自由熱紅茶」，採用頂級錫蘭紅茶，可無限續杯、每次茶香都不同，芳香甘醇。東京紅茶＆餐廳是間很適合家人、朋友聚餐聊天的店。
東京紅茶＆餐廳 KANO地址：臺北市中正區新生南路一段54號電話：(02)33930820營業時間：11:30～22:00（星期四公休）