搶攻韓客市場 天成大飯店推平價韓式漢堡
單點漢堡價格從120元起,就算升級爲有沙拉、炸物跟飲料的套餐也只要199元起,價位親民。(照片提供:天成大飯店)
交通部觀光局預估今年來臺觀光韓客可挑戰百萬人次,針對大舉來臺的韓國客,不少餐飲業者針對阿里郎們推出專屬餐飲活動。其中臺北天成大飯店「Burger Lab.漢堡研究室」即日起至2017年6月30日,推出「韓式年糕豬肉漢堡」,單點價格僅120元起,就算升級爲套餐也才199元起,價位十分親民。
身爲漢堡整體靈魂的漢堡肉,是由主廚精心挑選肉質細緻油脂均勻的黑豬肉,與切成小丁的韓式年糕以黃金比例混合,加上炒香的洋蔥與獨門辛香料增香,最後煎至金黃焦脆。香氣撲鼻的肉排,與五穀麪包搭配一口咬下,肉汁滿滿,還能吃到Q彈的年糕與爽口的韓式泡菜。
集團餐飲營運處營運長石益鳴表示:「韓國旅客逐月成長,目前約佔天成整體住客的10~15%,爲讓韓國旅客能感受到熟悉的家鄉味,由主廚團隊開發出這款年糕豬肉漢堡,搭上韓式旋風,創新滋味令人難忘。」
除了此款新上市的韓式年糕豬肉堡,「Burger Lab.漢堡研究室」另提供衆多口味漢堡,單點售價在120元~280元不等。想花少少錢吃到道地手工漢堡的民衆,今夏又多了一個嶄新選擇。
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