來自韓國的特色漢堡店 12cm大分量韓式烤肉堡

文、圖/Wisely

知道這家店純粹是個偶然,剛好看到網路新聞分享了東區這家韓式漢堡店『TRIPLE A BURGER』剛開幕,而它的背景又是來自於韓版廚神當道(Master Chef)前20前的名店,所以就讓人會想要來嘗看看。而它的位置在隱密的巷弄裡,跟以前曾光顧過的「傑夫烤肉」當鄰居,雖然目前知道的人還不多,但這家漢堡是Wisely覺得近期吃過最好吃的特色漢堡店。

這條巷子本身是單行道,不過短短的100公尺裡卻有許多名店進駐裡頭,如果是開車的朋友,Wisely會建議敦化南路一段233巷順行迴轉進去

入口的招牌和黑板字都很有設計感,店家標榜純手作而且還有五種推薦的口味,不過Wisely每項都沒吃到,而是點自己想嘗的漢堡來吃。廚師來自南韓,後來與臺灣妻子結婚後定居了下來,所以口味上算是很有特色!

店裡空間不算大,櫃檯廚房相連採用半開放式的設計,在此有提供WiFi網路可以使用,主要以工業風的設計爲主,極簡風格讓人不會覺得很擁擠。

消費平均爲NT300~350左右加一成,不算便宜但跟東區商圈的消費檔次差不多;看了一下菜單內容,最後我點了「韓式烤肉堡」套餐搭配「酥炸雞柳棒」吃。

我點的是套餐,所以除了增加薯條之外,還可以從可樂、雪碧咖啡中三選一,如果要再加起司、培根煎蛋的話,則需要另外加價~(另有飲水可自取來喝)

至於口味部份,我覺得他們的薯條味道是我所喜歡的酥香軟的風味,跟一般美式走麥當勞的風格,他們的味道是我較喜歡的且份量不少。另外,特製蛋黃美乃滋醬也很好吃,嚐起來不會覺得膩而且與雞柳條的一起嘗也很搭!

雞柳條的的炸粉有點像是日式麪包粉的風味,而裡頭的雞肉很軟嫩嚐起來不會有乾柴感覺,沾着特製的蕃茄醬或蛋黃美乃滋我覺得都很好吃…

漢堡的份量挺大的,本身約爲12cm左右所以對食量小的人來說會比較有負擔。而我點的韓式烤肉堡所用的牛肉片來自澳洲,再以韓式風味的醬料翻炒,味道口感很柔嫩;,再放進紮實的麪包裡意外的合拍,與其它鮮蔬一起品嚐鹹香帶着甜辣感相當地美味

整體來說,這家店的味道與我很合只是價格偏貴了點,不過會是我有機會想再訪的店家;他們的韓式炸雞與韓式泡菜堡感覺都有在地特色,下回有空路過時的話再去嘗看看它們的味道…^^

Triple A Burger地址臺北市忠孝東路四段170巷6弄5號1樓電話:02-27812335臉書:https://www.facebook.com/TripleABurger2015時間:11:00-23:30

Wisely

一個記錄美食旅遊生活雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往着許多人們豐富精彩故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。

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