歧視觀光客？東京米其林壽司店「鮨水谷」拒外國人訂位
日本知名壽司店、擁有米其林二星的「鮨 水谷」最近發佈了新的規定，除了透過旅店或信用卡公司，一律不接受「非日本人」的事先訂位，這項新做法引起國際關注。這是在日本出現拒絕中國旅客的訂位店家之後，東京一間米其林餐廳也宣佈取消外國客人的訂位服務。
「鮨 水谷」一名員工表示，「因爲客人很常訂了位卻沒有出現，過去我們根據訂位的量叫魚，也因爲訂位滿了而拒絕其他客人，結果人卻沒來，我們無法負荷這樣的狀況」，他也補充，店內員工沒有足夠的外語能力向遊客說明一些規定。
然而根據澳洲媒體(news.com.au)報導，日本店家恐有歧視之虞。一位旅居日本30年、精通日語的中國毛姓記者打算在銀座壽司店與朋友聚會，由日本裔秘書代爲訂位，但在留下通訊方式時，店家態度突然大轉變－因爲毛姓記者是中國人，商家認爲必須根據外國客人的規定。
「我，身爲一個永久居民，覺得日本將外國人和本地人做明顯區隔是一種歧視」，毛姓記者表示。
然而，「鮨 水谷」發言人的說法是這樣的，「爲了維持店內用餐氛圍，我們控制店裡外國人和本國人的比例」，「因爲很多人訂了位都不來，我們現在連用日語的訂位，都會幾天前去電再做確認」。