脾虛容易變醜,建議秋天多吃這食物,健脾養顏
一、黃芪紅棗蒸蘋果
材料準備:蘋果 2個;黃芪 20克;紅棗 適量(約10顆);冰糖 適量(可根據口味調整);清水 適量
做法步驟:
1. 材料處理:將蘋果洗淨,去核,切成適合蒸的塊(如四瓣或片狀)。紅棗洗淨,去核備用。
2. 泡黃芪:將黃芪用清水沖洗乾淨,然後用清水浸泡15分鐘,使其稍微軟化。
3. 準備蒸碗:在蒸碗底部放入泡好的黃芪和紅棗,均勻鋪開。
4. 加入蘋果:將切好的蘋果塊整齊地放在黃芪和紅棗上面,可以稍微壓緊,以便更好吸收汁液。
5. 加冰糖:在蘋果上撒適量冰糖,甜度可以根據個人口味調整。
6. 加水蒸煮:在蒸碗中加入適量清水,大約沒過底部的黃芪和紅棗即可。然後用保鮮膜封好蒸碗,防止水蒸氣滴落。
7. 蒸制:將蒸碗放入蒸鍋中,用大火蒸約30分鐘,直到蘋果變軟、入味即可。
8. 出鍋享用:蒸好後小心取出,稍微放涼後即可享用,營養豐富,口感甜潤。
(1) 蘋果可以選擇酸甜適中的品種,如青苹或紅富士,口感更佳。
(2) 黃芪、紅棗的用量可以根據個人健康需求調整,黃芪有補氣的效果。
(3) 蒸的時間可以根據蘋果的大小和口感偏好適當調整,喜歡軟糯的可以延長蒸制時間。
二、蘋果銀耳羹
材料準備:銀耳 10克(幹);蘋果 1個;冰糖 適量;清水 適量;檸檬汁 少許(可選)
1. 銀耳泡發:將幹銀耳用清水浸泡約1-2小時,直到銀耳完全膨脹變軟,然後撕成小朵。
2. 蘋果處理:將蘋果洗淨,去核,切成小丁(可以保留皮,增加營養),如果不喜歡蘋果皮也可以去掉。
3. 準備燉鍋:在燉鍋或湯鍋中加入適量清水,大約500毫升,放入泡好的銀耳。
4. 煮銀耳:大火煮沸後,轉小火慢燉約30分鐘,銀耳變軟爲止。
5. 加入蘋果:將切好的蘋果丁加入鍋中,繼續燉煮15分鐘,讓蘋果的香氣滲入羹中。
6. 加冰糖:根據個人口味加入適量冰糖,攪拌均勻,繼續燉煮5分鐘,直到冰糖完全融化。
7. 調味:煮好後可以根據個人喜好加少許檸檬汁,增加清新的口感。攪拌均勻後關火。
8. 出鍋享用:將羹盛出,可以熱食,也可以冷卻後放入冰箱冷藏,夏天吃起來更爲清爽。
(1) 銀耳儘量選擇白色、質地較好的幹銀耳,泡發後口感更佳。
(2) 蘋果可以選擇酸甜適中的品種,如青苹或紅富士,以提升羹的風味。
(3) 如果想要更jix.515tu.com濃稠的口感,可以適當延長銀耳燉煮的時間。
三、蘋果熱橙茶
材料準備:蘋果 1個;橙子 1個;紅茶包 1-2個(根據個人口味);冰糖 適量(可選);清水 500毫升;肉桂棒 1根(可選);檸檬片 少許(可選)
1.準備水果:將蘋果和橙子洗淨,蘋果去核切成小塊,橙子切成薄片。
2.煮水:在鍋中倒入500毫升清水,加入紅茶包,開火煮沸。
3.加入蘋果:水開後,放入切好的蘋果塊,再次煮沸。
4.加入橙子:煮沸後,加入橙子片和肉桂棒(如果使用),轉小火煮約5-10分鐘,讓水果的香氣釋放。
5.加糖調味:根據個人口味加入適量冰糖,攪拌均勻,繼續煮1-2分鐘,直到冰糖完全融化。
6.靜置入味:關火後,將鍋蓋蓋上,靜置5分鐘,讓橙子和蘋果的味道滲入茶中。
7.過濾與盛杯:用過濾網將茶水過濾入茶杯中,去掉茶包和水果渣,喜歡的話可以保留一些蘋果和橙子的果肉。
8.裝飾與享用:可以在茶麪上放一片檸檬,增添風味。趁熱享用這杯暖心的蘋果熱橙茶。
(1) 可根據個人喜好使用不同種類的紅茶,如阿薩姆、祁門紅茶等,風味各異。
(2) 肉桂棒可以增加香氣,但如果不喜歡香料味,可以省略。
(3) 如果希望茶更酸甜,可以根據口味調整橙子的用量或增加冰糖。
在這個金秋時節,適當增加蘋果的攝入,有助於改善脾虛帶來的種種困擾。黃芪紅棗蒸蘋果,既有蘋果的清甜,又結合了黃芪和紅棗的滋補效果,令身體倍感溫暖;蘋果銀耳羹則是一道清潤的甜品,不僅能滋陰潤燥,還能讓肌膚保持水潤;而蘋果熱橙茶則是暖身又養顏的飲jix.zizhuyuan.net品,適合在寒冷的日子裡飲用。通過這些美味的蘋果創意料理,我們不僅能享受到美味,更能在這個秋天呵護好自己的脾胃,提升氣色,展現自然美麗。讓蘋果成爲你健康飲食的一部分,幫助你在這個秋天煥發出迷人的光彩!