皮Q肉嫩又入味!高雄清爽鹽水雞 必搭爆汁豆乾、軟綿米血超滿足
文、圖/虎麗笑嗨嗨
石家莊鹽水雞是來自臺南的文青風鹽水雞店,目前離高雄最近的就是阿蓮區門市,住附近或剛好經過的話非常推薦衝一波!石家莊鹽水雞提供超過40種新鮮滷製的蔬食、鹽水雞料理,有肉食族愛的現剪半雞、滷到入味的豆乾、軟綿米血、軟Q甜不辣及芋籤粿,搭配新鮮清脆的蔬菜吃起來開胃爽口,加上胡椒、香油、青蔥、生辣椒等醬料特調,非常夠味涮嘴。
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最近季節限定的情人果也推出了,一定要試試啊!另外還有滿百送水果的活動,加了水果增添酸甜風味很不錯;鹽水雞餐點份量足,滋味也十分鮮美,一個人獨享整盒非常過癮!(現點料理請耐心等候)
▲每一份餐點都是現點製作,鹽水雞剪骨料理比較好啃食。
▲芋籤粿、甜不辣、米血都是人氣必點食材,喜歡豐富軟Q感的推薦試試。
▲還有脆爽的新鮮蔬菜可以選擇,搭配鹽水雞享用更豐富。
獨家口味
石家莊鹽水雞口味可依個人喜好調整,加上胡椒、香油、青蔥、生辣椒更夠味(還可加10元升級麻辣口味)!虎麗是搭配正常量的胡椒、香油及青蔥,微鹹帶甜很涮嘴,還有胡椒的辣勁非常開胃。
▲將醬料完全與食材拌勻,每一口都很香醇。
滿百送水果
點餐只要滿100元就免費送水果(品項依當天供應爲主)(活動依現場最新公告爲準),虎麗當天吃到的是芭樂,增添自然酸甜果香。
▲滿150元提供盒裝。
▲消費滿150元就會提供盒裝,一個人獨享這份鹽水雞料理超滿足!
必吃推薦
石家莊鹽水雞首推必點雞肉類,肉食族可以直接點半雞比較滿足,搭配其他特色小菜類食材就很澎湃。(半雞 100元/小菜類 一份20元、三份50元)
▲半雞 100元。(點半雞會再送一支雞翅)(活動依現場最新公告爲準)
肉食族推薦必點半雞,鹽水料理可以品嚐到淡淡鹹香,雞皮口感Q彈有嚼勁,雞肉紮實不幹柴,吸附醬汁吃起來非常香醇夠味!
▲小菜類 一份20元、三份50元。
虎麗點了甜椒、豆乾、甜不辣、芋籤粿、蘿蔓、米血,都是很受歡迎的人氣小菜。
▲芋籤粿。
▲甜椒。
爽口的甜椒清脆多汁,酸酸甜甜的相當解膩。
▲豆乾/甜不辣。
滷製入味的豆乾入口爆汁,鹹甜滋味加上豆香很好吃,是虎麗心頭好!厚實的甜不辣軟嫩微Q,能滿足咀嚼控的味蕾。
▲米血。
米血非常軟綿順口,加上醬料的滋味鹹甜鹹甜涮嘴飽足。
▲蘿蔓。
清脆的蘿蔓卡滋卡滋的,搭配享用可以平衡味蕾。
菜單 MENU
門市外觀
▲店內設有等候座位區,還有粉色系的打卡拍照牆。
石家莊鹽水雞 阿蓮店
營業時間:週一至週六17:30~22:00(週日公休)
石家莊鹽水雞 關廟店
地址:臺南市關廟區文衡路58號(山西宮牌樓對面)營業時間:週二至週六 16:30~21:30(週一、五、日公休)
石家莊鹽水雞 歸仁店
地址:臺南市歸仁區民權北路145號(全家旁邊)營業時間:週一至週五17:00~22:00(週三、六、日公休)
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團、Instagram
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