農糧署結合中部5農會 在地食材推薦「中部好糉」供選購
▲▼農糧署結合中部5農會,結合在地米食、食材推薦「中部好糉」供選購。(圖/農糧署中區分署提供,下同)
端午節是臺灣傳統大節日,行政院農業委員會農糧署中區分署爲讓消費者歡慶佳節時,也可品嚐到不同以往,且具創意又美味的糉子,特推薦轄內5家農會,以國產食米結合在地食材所研發的特色糉,讓端午節糉子有不一樣的選擇。
農糧署中區分署副分署長姚士源表示,中部地區農特產品豐富多樣,轄內大甲區農會、梧棲區農會、福興鄉農會、虎尾鎮農會及林內鄉農會等農會,爲推廣並以在地農特產品,結合國產糯米或臺稉9號米,研發多款口味特色糉,要讓消費者體會道地的臺灣味。
大甲區農會:以大甲在地好米及優質大甲芋頭,搭配香菇、菜脯等食材推出「大甲芋頭糉」、「九號健康糉」、「香菇栗子蛋黃糉」、「古早味肉糉」及「素糉」等五款端午糉。訂購資訊:04-26863990#142
梧棲區農會:以紅薏仁及黃豆國產雜糧等,創發出「鳳黃雜糧糉」也推出「古早味招牌糉」及「三寶糉」供消費選購。訂購資訊:04-26392611#187
福興鄉農會:選用在地生產的長糯米,搭配爌肉、花生、栗子、香菇等材料,推出「爌肉香菇糉」及「爌肉香菇蛋黃糉」等具傳統古早味的美味糉,也推出「傳統糉」及「筍子糉」供消費選購。訂購資訊:04-7841517
虎尾鎮農會:推出全國第一張「產銷履歷花生糉」,採用古早味焙炒方式,純手工包糉特色、用料實在,不只口感紮實,吃起來清爽不油膩,內餡充滿多層次口感。訂購資訊:05-6337962
林內鄉農會:以當地產芋頭、金鑽鳳梨等,添加花生、薏仁爲輔加上蛋黃、香菇、蓮子及國產豬肉製成五穀飄香的肉糉,併名爲「芋健幸福五穀肉糉」以象徵遇見幸福‧平安健康。訂購資訊:05-5892002#31
中區分署表示,各農會特色糉正受理預購熱賣中,歡迎消費者及早並多多選購,讓我們在端午節重要節日,品嚐美味特色糉時,也同時支持在地國產農產品。
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