你沒吃過的金棗！宜蘭新品種長壽金柑可「連皮一起吃」
▲長壽金柑產量高，着果位置多於枝條末梢，方便採收。（圖／農委會提供）
行政院農業委員會花蓮區農業改良場（以下簡稱花改場）輔導金柑新品種試種及設施栽培技術改進，其中長壽金柑具果實碩大、果皮甜等特性，適合鮮食及用作蔬果沙拉等料理，配合簡易網室設施栽培可有效隔離東方果實蠅危害，經計劃性推廣栽培面積，即將上市，歡迎民衆多多支持當季新鮮農作。
花改場指出，金柑（俗稱金棗）是宜蘭地區最具地區特色的農產品之一，以往以「金棗糕」的名稱爲人所熟知，給大衆的印象是酸酸的，大多做爲蜜餞加工，少部分鮮果用於年節應景、祭祀等用途。爲了擺脫金棗給人的刻板印象，農業試驗所嘉義分所自中國引進長壽金柑、寧波金柑等適口性佳、適合鮮食的品種，100年再引進至礁溪試種，期間經過花改場、農業試驗所、臺灣大學園藝學系及金柑生產合作社（簡稱金合社）多年的栽培試驗，終於培育出適合宜蘭地區栽培果實碩大、甜度提高，適合鮮食的金柑品種，爲宜蘭地區金柑產業帶來新的契機。
▲長壽金柑果實碩大、果形似燈泡，亦有燈泡金柑別稱。（圖／農委會提供）
花改場進一步說明，長壽金柑新品種具有高產的特色，產量比一般栽培品種長實金柑的產量至少高出5-10%、並具有植株生長勢茂盛、頂端優勢強多着果於枝梢末端、果實碩大、果形似鎢絲燈泡、果皮甜、果皮果肉容易剝開等特點，極適合鮮食及開發爲蔬果沙拉等特色料理使用。
花改場表示，「金柑」富含維他命C與類黃酮化合物等成分，是世界上屈指可數可以連皮吃的柑橘類水果，故亟需重視食用安全問題，花改場爲了生產優質、安全的金柑，以發展成熟之「金柑健康管理栽培體系」爲基礎，進一步朝有機栽培發展，整合栽培、肥培及病蟲害管理等技術，透過有機質肥料的施用，以整枝修剪配合非農藥之病蟲害管理等技術，生產安全無農藥的金柑。該場更進一步輔導各產銷班員申請吉園圃蔬果安全標章、產銷履歷、有機等驗證，提高農藥殘留檢驗之合格率。
▲長壽金柑果實碩大、果形似燈泡，亦有燈泡金柑別稱。（圖／農委會提供）
花改場表示，金合社於105年獲得農糧署設施補助搭設2棟簡易網室設施，該場即進駐進行試驗調查，結果顯示該網室設施栽培可有效防止果實蠅的危害，降低果實的損失，故今年擴大規模，再搭設2棟簡易網室設施，已累計達4棟設施。然設施栽培內之病蟲害相完全不同於露天栽培，簡易網室設施雖可完全隔離果實蠅的危害，但網室栽培內因無雨水沖刷及高溫，反而較容易有紅蜘蛛等小型害蟲的危害，花改場以整枝修剪搭配噴施各式油劑可有效控制，並亦可減少柑橘黑點病之發生，相較於露天栽培還可使產期延長2周。
花改場表示，優質金柑產品也需要良好的後端行銷規劃，未來金合社會將與國內大型通路商合作，拓展行銷通路，增加農民收益，亦可讓國人有機會享用在地新鮮、安全、優質的農產品。