南部最好吃拉麪? 在臺日本人推這間:濃厚酸酸蝦湯
▲志甫一成說,大心的酸辣海陸面榮登臺灣南部拉麪之冠。(圖/翻攝「SHIHO ISSEI」YouTube,下同)
您喜歡吃哪間拉麪?住在屏東的日本人志甫一成最近分享美食心得,表示南部最好吃的拉麪,是泰式酸辣湯頭的「大心」。對此,有網友則推薦「八峰亭」。
志甫一成在最新推出的影片中表示,17日去高雄逛百貨公司,第一次到大心用餐,點了「酸辣海陸面」;他說,蝦子熬煮的湯頭很濃厚,另有酸酸的滋味,兩者相加味道沒那麼重,恰到好處,「非常好吃,有可能在臺灣南部的話,我裡面的第一名。」
但志甫一成吃拉麪中的蝦子時,蝦汁不慎沾到衣服,他試了肥皂、洗衣精、洗碗精和電動按摩棒,成效都不太好;最後只好使用不想用的漂白水,小心翼翼清洗下果然變白。
▼志甫一成吃蝦時,蝦汁不小心噴到衣服。
▼《在臺日本人大推薦!在臺灣南部最好吃的拉麪店》。(影/取自YouTube,若遭移除請見諒)