茉酸奶Blueglass引爭議後，愛訊孩之寶入局現制酸奶

有跨界選手盯上了現制酸奶飲品賽道。

4月19日，由互聯網科技公司iFREE GROUP（愛訊集團）和玩具娛樂公司Hasbro（孩之寶）聯合打造的，以“文化IP+餐飲”爲理念，以變形金剛汽⻋人補充能源的晶體方塊“Energon”爲靈感，主要售賣現制酸奶飲品的Energon Station在廣州的第二家門店正式開業。

愛訊集團是一家互聯網科技公司，旗下業務包括電信、物聯網和智慧城市等；孩之寶則是一家玩具和遊戲公司，旗下擁有小豬佩奇、變形金剛、萬智牌、龍與地下城、熱火、培樂多等多個知名IP。

根據門店菜單，Energon Station的產品可分爲現制酸奶飲品、氣泡水和鮮榨蔬果汁三種，其中主打產品現制酸奶飲品的容量分爲400毫升和600毫升兩種，售價在26-39元之間。

在現制酸奶領域，Energon Station價格定位處於中等偏上，僅在Blueglass之下。但是自去年以來，現制酸奶飲品就曾因爲售價較高引發關注，先有茉酸奶在調查問卷中試圖將榴蓮系列產品售價調高至68元起，在爭議之中，茉酸奶並未漲價，今年其還通過調整杯型降低購買門檻，目前其有多款飲品售價在18-24元之間，在其現制酸奶飲品中佔比約六成，相比去年整體定價在20-43元有所下調。而在今年1月，話題“45元一杯的酸奶你會買嗎”登上微博熱搜榜，這次引起爭議的是被稱爲“酸奶界愛馬仕”的Blueglass，其多款產品售價爲45元。從產品定價的角度看，Blueglass在同行中處於第一檔次。

在爭議之中推出中高端現制酸奶飲品是否有些冒險，對此，Energon Station 創始人Clu Soh告訴南都灣財社記者，這主要是出於成本考量，要提供新鮮的水果、優質的酸奶，註定成本就不會低，同時消費者能否接受一杯30元的現制酸奶飲品，主要看價值是否與價格相匹配，因此Energon Station的價格定位，就必須保證原材料的優質，同時需要將品牌價值觀傳遞給消費者。不過，Clu也承認，由於目前Energon Station的門店較少，僅在廣州有2家，因此在供應鏈上，與供應商之間在價格方面話語權處於相對弱勢，在成本上會略高於其他連鎖品牌。因此，在這個價格定位之下，Energon Station在店鋪選址、模型上要非常謹慎。

據悉，2024年，Energon Station計劃在廣東將門店擴增至5-10家。Clu告訴南都灣財社記者，Energon Station會從廣東市場逐漸向南北區域輻射，因爲各地的消費者對於水果的喜好不同，在跨區域佈局時，在產品方面無法做到全國統一，會根據當地的特色進行微調，這需要一步一步來。

採寫：南都·灣財社記者 詹丹晴