名糉大彙集 遠東百貨慶端午

遠東百貨總經理徐雪芳（中）與企劃長劉志成（右起）、財務長湯治亞、營運長林彰豐、協理陳佑任。圖／業者提供

端午吃糉，是中國人兩千多年前留下來的傳統。不少人用吃糉子紀念戰國時代愛國詩人屈原，遠東百貨總經理徐雪芳嚴選創意與質感、用料精緻、風味出衆的星級飯店、傳統老店的傳統美味，讓饕客光想就口水直流，巴不得一口接一口，享受一年一度難得的傳統美食新風味。

香格里拉臺北遠東大飯店「糉情海陸禮袋」端糉傳情，盡享海陸，甜糉翹楚，香宮和上海醉月樓齊獻端午美糉，創意與經典含極鮮美味的鮑魚海鮮糉、評比常勝軍筍尖火鴨糉，贈禮首選五福糉，和兩顆甜糉翹楚紫米奶黃糉。鮑魚海鮮糉精選32頭鮑魚是大亮點，還有大閘蟹粉頂級食材相輔相成，使食材的精華與香氣融入米飯中，口口都讓人意猶未盡，一袋在手，美味又食尚。香格里拉臺南遠東大飯店「FED府城極品糉禮袋」含龍蝦海鮮糉、醉月剁椒蝨目魚糉、眷村牛三寶糉。龍蝦海鮮糉精選澳洲龍蝦、九孔活鮑、花生、鹹蛋黃等食材，鮮美與海味的碰撞，產生令人垂涎的好滋味。醉月剁椒蝨目魚糉啓用醉月樓特製剁椒醬，使用高粱酒、蘋果醋醃製朝天椒、青紅椒、蒜頭使其入味後切細包進糉內，食用時剁椒香氣濃厚與辣味溫和不刺激，加上在地飼養蝨目魚只取魚肚入糉。臺北喜來登「廣式雙味糉禮盒」內含臘味鮑魚糉和黑松露藜麥鮑魚糉各兩顆。臘味鮑魚糉嚴選經典臘味：臘腸、肝腸、臘肉，巧搭香滷彈嫩鮮鮑，陳香臘味與鮮美鮑汁完整滲入米粒，拌入清香綠豆仁更添鬆綿細緻食感。黑松露藜麥鮑魚糉使用法國黑松露醬拌入健康養生穀米－藜麥，馥郁野蕈香氣與鮑魚鮮味交織緊扣，油潤鴨蛋與黃金幹慄鹹香回甘，粵味獨具匠心之作。