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▲義大利主廚Matteo Rizzo。(圖/業者提供)
旅遊中心/綜合報導
臺北喜來登安東廳於3月13日晚間起至3月15日止,午、晚餐時段限定推出「閃耀星光36」,特別邀請自1997年起連續榮獲米其林二星,摘下36顆星IL Desco餐廳的主廚Matteo Rizzo蒞臺展藝。
Matteo Rizzo與臺北喜來登主廚許漢家攜手交流,希望藉由臺灣食材結合義、法烹調方式,激盪出米其林料理,Matteo Rizzo在經典的法式料理當中,以臺灣當令的水果、海鮮…等食材入饌,再搭配獨特的義式醬料,詮釋米其林等級食尚!
▼義大利主廚Matteo Rizzo的經典好菜。(圖/業者提供)
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