美味仿牌西蘭花切達乾酪雞肉食譜，等你來

仿 Cracker Barrel 牌的西蘭花切達乾酪雞肉是一道在家就能輕鬆製作的美味食譜。這道簡單的雞肉晚餐風味十足，味道絕佳。

我喜歡在家做 Cracker Barrel 西蘭花切達乾酪雞肉砂鍋。我們最近的 Cracker Barrel 餐廳在愛達荷州的科達倫（Couer d Alene），離我們有一個多小時的車程。

我們儘量常去那兒，但爲了吃一頓飯開車一個小時，得提前做些計劃。我們開始在家做 Cracker Barrel 的菜餚，以節省汽油錢和時間。製作仿製品食譜，然後在家放鬆享用，這可太有趣啦。

你看過我們其他的 Cracker Barrel 食譜嗎？我們非常喜歡 Cracker Barrel 雞肉餃子、胡蘿蔔、青豆、薯餅砂鍋和山核桃煎餅。

我做了這道西蘭花切達乾酪雞肉砂鍋，把它當作我們每週帶給我老公的媽媽和奶奶的飯菜之一。我試圖每週帶各種各樣的飯菜過去，這樣她們就有一些有趣的新東西可以享用。我老公的奶奶 93 歲了，喜歡砂鍋菜和蔬菜，所以這個食譜絕對完美。

雞肉和西蘭花被奶酪醬裹着，咋能出錯呢？實話說，如果這算錯，那我可不想知道啥是對的。哈哈！

配料

雞胸肉 - 對於這個食譜，我使用中等大小的雞胸肉。如果您使用較大的雞胸肉，可能需要增加烘焙時間。

切達奶酪 - 新鮮切碎的切達奶酪比預先切割幷包裝好的切達奶酪融化效果更好。

如果您有時間，我強烈建議您自己把切達奶酪切碎。

所需設備

砂鍋 - 就這個食譜而言，我用的是一個9x13 砂鍋烤盤。

攪拌碗

肉類測溫計 - 雞肉應該達到 165 度。上菜前一定要檢查雞肉。

耐熱防燙手套子 - 幾年前，我們有過一次火災驚魂，當時我們沒有意識到我們打開了一個爐竈，一塊布質防燙手套着火了。謝天謝地，我們路過廚房看到了煙，能夠自己把火撲滅。從那以後，我們只使用這些耐熱防燙手套子。

微波爐硅膠蓋 - 我發誓這些蓋子在微波爐裡融化黃油時能防止黃油飛濺。我烘焙的時候黃油爆炸的次數太多了。這些蓋子有助於讓黃油留在碗裡，而不是濺到微波爐頂部。

把雞肉在砂鍋盤裡攤開，這樣切達奶酪湯的混合物就能環繞每一塊雞肉。

將西蘭花散佈在雞肉周圍。

融化黃油，並將其與麗茲餅乾的碎塊混合。將麗茲餅乾混合物均勻地覆蓋在雞肉砂鍋上。

用剩餘的切達乾酪湯料把所有東西都覆蓋住，然後進行烘烤。

從烤箱中取出

在頂部撒上切達乾酪，在上菜之前讓雞肉融化。

食譜小貼士

這道菜特別頂飽。我們配了一小份沙拉和一些麪包卷，爲的是把盤子裡所有的切達乾酪湯都吸乾。

福來雞的冰爽檸檬水

肯德基招牌碗餐

星巴克激情茶檸檬飲

鄧肯羅蘸醬

紅羅賓營火醬

橄欖園阿爾弗雷多調味醬

紅羅賓帶斑點檸檬水