漫遊古都品嚐日式料理、大啖葡式美酒佳餚 旅遊專家推薦5大私房美味行程

旅遊美食達人的私房名單公開!Booking.com攜手知名美食旅遊作家葉怡蘭公開「五大私房美味行程」,不僅推薦古色古香的美食古都臺南、遠離城囂世外桃源越南昆島,還可以坐擁一座義大利酒莊成爲莊園主人。

喜歡以味蕾體驗世界各個特色城市的旅人們,出發前別忘記先做好功課,熟悉當地料理的相關知識,更能體驗到最接近當地的舌尖風情。快把這五大美食旅遊兼容幷蓄的城市列入人生必訪清單中吧!一起往下看看是哪五個推薦旅遊地。

一、 臺灣台南―城市漫步盡享傳統臺式滋味

歷史悠久的古都「臺南」,是許多人心目中的美食之都,而身爲臺南在地人的美食旅遊作家葉怡蘭,不僅推薦古蹟、窄巷小吃雲集的中西區的赤崁樓、武廟、大天后宮到保安宮區域,來一場隨性漫步在古色古香的巷弄中,潛入廟宇或是造訪市場口的街頭小攤,也都能開發屬於自己的臺南美食地圖!

推薦住宿:臺南晶英酒店

若是到臺南想入住美食精華聚集地,Booking.com推薦位在黃金地理位置的「臺南晶英酒店」,寬敞舒適的空間讓你享受美食之餘也能放鬆心情,體驗臺南耐人尋味的風情。

二、 日本京都―料亭巡禮體會日式料理工藝

保留舊時日本風貌的「京都」是品嚐道地日式料理的最佳目城市之一。美食旅遊家葉怡蘭公開私房推薦,除了造訪能感受到日式優雅工藝的傳統料理亭,簡樸卻不失技藝的傳統和菓子、盡顯食材原味的「京野菜」(京都在地產蔬菜)、道地美味的豆腐料理,以及日本傳統茶文化也都是到京都必嘗的美味。

推薦住宿:雅伊亞託齊湊度假屋

古城「京都」一定要體驗日式傳統榻榻米!傳統街屋形式的住宿推薦「雅伊亞託齊湊度假屋(八重家といち町)」,內部小巧精緻,還備有完整的廚房可以小試身手,空氣中還飄散着淡淡的榻榻米清香,而外頭竟還能飽覽優美鴨川景觀,讓整趟旅程豐華更甚。

三、 越南昆島―奢華度假輕鬆享越式風情

純近的沙灘、碧綠的海洋,宛如世外桃源一般的越南「昆島」,竟也深藏着世界各地的美食!除了高檔的度假料理外,若是想來點不一樣的在地美食體驗,美食旅遊家葉怡蘭推薦越式火鍋微酸清冽的湯頭配上現切牛肉與海鮮,這一道特別的越式料理絕對能成爲這一趟旅行的美食亮點。

推薦住宿:六善康道酒店

海島度假酒店最讓人期待了!除了美食之外,葉怡蘭推薦下榻國際頂級旅館體系「Six Senses」旗下的「六善康道酒店」,旅人們可以在半開放的小屋中,一邊輕輕吹着海風,一邊享用從越式小吃到高檔西式餐點的多樣化度假美食,快把「昆島」加進海島旅遊清單中吧~

四、 義大利托斯卡尼―打造義式田園酒莊樂趣

想到美酒佳餚,絕對少不了義大利的托斯卡尼。許多人一生嚮往的托斯卡尼除了以一望無際的鄉村風光聞名外,飲食旅遊家葉怡蘭更推薦旅人品嚐當地的燒烤牛排野味山豬生火腿等各色鄉村料理。和旅伴一起租臺車,還能拜訪意大利各個特色酒莊與小鎮餐廳,透過味蕾品嚐最道地的托斯卡尼風情。

推薦住宿:弗昂特德迷迪斯酒店

彷彿擁有自己的莊園一般!旅訪義大利托斯卡尼,推薦入住酒莊Antinori旗下的度假農莊「弗昂特德迷迪斯酒店」,除了能體驗被葡萄園環繞的夢幻景緻、享受喝不盡的莊園美酒外,還能如農莊主人一般,前往周邊市集採購當地食材回去下廚,這一桌佳餚將是最令人難以忘懷的美味與感動。

五、 葡萄牙波爾圖―大啖葡式美酒佳餚饗宴

近年來越來越多人到葡萄牙旅遊,看準當地多元的旅遊景點與舒適宜人的氣候,而在地美食風華更是不在話下。知名旅遊美食家葉怡蘭推薦旅人們一定要造訪葡萄牙歷史名城「波爾圖」,不僅山河環繞景色美得令人屏息,自舊城步行穿越路易十一世橋,即可抵達即可抵達波特酒窖區。啜飲一杯波特酒,配上道地葡式海鮮料理,這一趟旅程盡在美味中留下深刻記憶。

推薦住宿:波爾圖世界遺產佩斯塔納復古酒店

旅遊波爾圖時,葉怡蘭推薦住宿位於歷史悠久裡貝拉廣場的「波爾圖世界遺產佩斯塔納復古酒店」,不但裝潢設計上充滿活潑繽紛的地中海風情,窗外即是杜羅河的壯麗景緻,且絕佳的地理位置不論是遊歷古城或是造訪美食熱點都相當便利,讓人好想立馬訂機票飛葡萄牙~

TEXT/GISELE LIU 與 VANESSA SU PHOTO/BOOKING.COM

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