吃得到媽媽的味道！嘉義日式食堂有私房家常料理
文、圖／愛比妞
胖比又到嘉義走跳囉～這個月還蠻常去嘉義的，這次爲了去民雄拍那最美的星巴克，我的ＩＧ有ＰＯ呦～安排了嘉義一日遊的行程，臺南距離嘉義也算是鄰居啦～開車，咻一下～就到囉！今天就來嘉義尋味～
檜樂町食堂店址就位在檜意森活村停車場周邊，走過、路過不會錯過啊！木頭的門面有點日式的感覺，路過會多駐留一眼，看看到底是販售什麼，餐廳分爲兩邊、一邊主要針對飲料、豆花，另一邊則是食堂，販售定食、蘿蔔糕等，都有提供內用的座位呦～而且冷氣開放，炎熱的天氣裡用餐真舒服
跟我們一樣，下午時段用餐的客人其實還不算少耶～過了用餐時段後，還是入續有客人入內用餐，空間明亮乾淨，一入內就有親切的服務人員前來招呼。
2樓也有提供用餐的客席區呦～而且店家還貼心的設置了小朋友的遊戲區呢！讓家長可以放鬆的來用餐，寶貝也可以在一旁玩耍，我看了一下，這裡提供的玩具還是木製的呢～木製的教具玩具有些還不太便宜，感覺店家挺用心的。
來看看ＭＥＮＵ的部分，這裡的套餐我覺得蠻特別的，有蘿蔔糕耶！！感覺一般比較少見蘿蔔糕套餐，算是這裡主打的餐點，另外也有豬肉、雞肉、魚肉等套餐可以選擇，還有豆花跟飲品的部分呦～鮮果飲料部分，都是採用新鮮水果下去製作。
套餐附飯、湯品、三樣小菜、蒸（煎）蛋、50元飲品任選，每日的湯品及小菜都會做變化呦～所以你們吃到的可能和我不一樣，這樣每次去纔會有不同的滋味啊～
白飯也可以換成紫米飯，我個人就很喜歡吃紫米飯，聽到可以換，二話不說一定要換啊！！蛤蜊湯，裡面的蛤蜊還不少顆，喝起來是清爽的滋味，有着蛤蜊的鮮與薑絲的提味。秋葵小菜，好像有搭配蛋黃，口感沙沙感覺和秋葵本身黏黏的滋味。
香煎的無刺司目魚表皮有點金黃，看起來蠻吸引人的，一旁的新鮮檸檬片，可以自行淋上提味。搭配一些鹽在蝨目魚上簡單調味，中間肉正常口感，魚皮香煎的有點鹹脆的口感，搭配上魚肉剛剛好！而且無刺的可以放心的大口吃魚，我個人還蠻喜歡這道。
可頌裡面夾了滿滿的料，真的有爆料的感覺！！咬下香酥的可頌，用燒肉搭配滑順嫩口的歐姆蛋結合，整體味道還挺夠味，有着燒肉的鹹香滋味，下午茶來一個有飽足感呢～
[照燒豬肉飯]
套餐附飯、湯品、三樣小菜、蒸（煎）蛋、50元飲品任選
豬肉吃起來醬汁的甜味，有搭配洋蔥炒過，蠻入味的，很適合配飯呢～蕃茄小菜，洋蔥檸檬有點像是莎莎醬，酸香開胃。打拋豬小菜，這個我也蠻喜歡的，打拋豬鹹香，調味不過重，有點辣度也很下飯。
[米蘭雞腿飯]
套餐附飯、湯品、三樣小菜、蒸（煎）蛋、50元飲品任選
雞腿調味鹹香，有搭配點香料提味，還有一點微微咖哩的香氣，時而飄出時而不見的滋味，雞腿外皮有點焦焦脆脆的，裡面的肉質油香嫩口。
套餐附湯品、三樣小菜、蒸（煎）蛋、50元飲品任選，此套餐不附白飯！！
[糙米蘿蔔糕]
有打碎糙米變成小顆，還保有了Ｑ軟口感香煎而成的蘿蔔糕。可以搭配上以吻仔魚、辣椒，獨家醬料跟蘿蔔糕很搭！！醬料辣度挺夠，吃起來多了香味。
[素食蘿蔔糕]
蘿蔔糕吃的到蘿蔔絲，糙米比較Q素食比較軟，素食蘿蔔糕口感鬆軟，中間帶點蘿蔔絲，還有蘿蔔特有的味道。
[百香果多多]
用養樂多搭配百香果，還可以清楚看到百香果的籽呦～使用新鮮的百香果下去調配，喝起來清爽酸香順口，還有養樂多甜甜的滋味在其中。
[招牌鮮榨水果茶]
用水果調配，裡面有新鮮水果丁，鳳梨汁搭配百香果綠茶，有的甘甜帶點微酸的滋味，可以喝到百香果、鳳梨的果肉感
［招牌水果豆花］
飯後再來點甜點一定要啊！！而且這碗豆花看起來有點可愛耶～裡面的水果圓圓的繞圈圈，中間還有小碎冰，看起來繽紛有清涼～
水果豆花，使用二砂黑糖龍眼乾，有炒過，獨特的龍眼乾香甜味還蠻明顯，手作鹽滷豆花口感滑嫩，與新鮮水果的搭配，不甜膩的滋味挺不賴～
［洛神檸檬］
店家介紹，飲料糖用二砂糖不是果糖下去調配！洛神特有的香氣和檸檬交參，酸味鮮明。
［檸檬蜂蜜汁］
一上桌就可以聞到檸檬的清香，入口帶有鮮明淡柔的檸檬香，甜度剛剛好，酸香順口，酸味鮮明。
後記：
餐點的味道整體還不錯，就是有種媽媽的味道，飲品及甜點的部分，蠻多都是以新鮮水果下去調和，喝得到、吃得到鮮果的滋味。而且鄰近檜意生活村，可以吃飽再去逛逛，周邊餐點又多一樣可以選擇啦～
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