媽媽寶寶／技巧攝食‧緩解孕吐

文／洪鬱鈞 採訪諮詢／美國NTA認證自然醫學營養治療師賴宇凡　攝影‧化妝髮型／班尼頓廣告風格寫真　參考資料／《瘦孕、順產、讓寶寶吃贏在起跑點：自然醫學營養治療師的懷孕生產育兒指南》如果出版　懷孕的辛苦來自於孕期不適症狀的發生，而其中又以懷孕初期的孕吐，讓孕媽咪不堪其擾，原來，孕媽咪只要透過適當的飲食調整與營養補充，就能讓難受的孕吐不再發生。孕吐，英文又稱morning sickness（清晨的疾病），因爲皮質醇的分泌在清晨時會達到最高量，腎上腺若失衡，清晨所分泌的皮質醇量就不足夠，因而導致胃泌素的分泌跟着失衡，造成胃酸過多，這也是爲什麼孕媽咪在清晨時最容易感到噁心想吐的原因。此外，由於胃泌素的分泌是由想到食物、看到食物與聞到食物時所啓動，因此腎上腺失衡的孕媽咪只要一想到食物、看到食物與聞到食物就會啓動胃泌素，使胃酸分泌而造成孕媽咪嘔吐的反應。停止孕吐的攝食技巧想吐時先喝骨頭湯當孕媽咪因爲胃酸過多感到反胃時，清晨與睡前一碗溫熱帶好鹽的骨頭湯（只喝湯不吃肉），能鎮定胃酸，幫助止吐，也能爲孕婦帶來比較好的睡眠。骨頭湯中的豐富胺基酸能刺激胰泌素的釋出，讓胃泌素停止釋出，並扼止過多胃酸所造成的孕吐。烹調時，建議在骨頭湯中加入天然好鹽，讓其中豐富的礦物質，直接支援腎上腺的運作，加鹽時，只要依照自己的鹹淡口感，加到讓湯裡的風味盡顯即可。補充複合式維生素C人體腎上腺中含有高量的維生素C，能幫助壓力荷爾蒙的合成，搭配維生素P（bioflavonoid）服用，能幫助維生素C在體內被有效吸收利用，維持腎上腺的平衡，建議孕媽咪可按品牌指示服用。腎上腺失衡的原因血糖震盪飲食不均使得血糖上下震盪，讓腎上腺因爲必須分泌皮質醇平衡血糖而受到侵襲，導致失衡。例如：如果孕媽咪會孕吐，一吃到肉類就想吐，這時爲了避免孕吐，孕媽咪可能會偏食、不吃肉類與油脂，而只吃碳水化合物，進而造成越吃、糖量越高、血糖持續震盪，使腎上腺更失衡，孕吐也越來越嚴重。壓力過大生活中的壓力若一直沒有解除，腎上腺就會長期受到影響，最終過度疲倦而失衡。使用刺激物（如咖啡因、尼古丁等）咖啡因、尼古丁能直接刺激腎上腺釋出壓力荷爾蒙，用以提升血糖，讓我們提神。但這類刺激物用久了，腎上腺就會因爲被過度刺激而疲倦失衡。睡眠不足當睡意浮現卻硬撐着不睡時，腎上腺的作用能幫助我們繼續保持清醒，因此，如果長期睡眠不足，腎上腺就會因爲加班過度而過勞失衡。※原文刊載於2015年5月號《媽媽寶寶雜誌》。※更多精彩內容，請見【媽媽寶寶懷孕生活網】(http://www.mombaby.com.tw/)。※本文由《媽媽寶寶雜誌》授權刊登，未經同意禁止轉載。