陸用20萬箱泡麪換一架蘇-27 卻因口味太辣被要求退貨
中國空軍近年得以發展迅速，俄羅斯在其中扮演關鍵角色。據傳在上個世紀正值解放軍空軍準備起步之際，出現了拿20萬箱泡麪（陸稱方便麪）向俄換一架蘇-27戰機的軍貿方案。蘇-27的引進讓中國能趁勢自行研製殲-11戰機，加快空軍戰力更新換代腳步，航空工業能力一舉獲得明顯提升。
蘇-27是前蘇聯時期由蘇霍伊設計的單座、雙發、全天候、重型戰鬥機，主要設計目的是爲了對抗美軍F-15。1987年尚未公開露面的蘇-27於巴倫支海中立水域對挪威空軍一架正在進行空中監視的P-3B型反潛機進行驅趕，沒想到卻用後垂直尾翼劃破P-3B右邊機翼靠外的發動機，使發動機停機而被迫返航。
當然讓蘇-27一舉聞名天下知的，無疑是在1989年首次參與巴黎航展中，以低速衝場後猛然擡頭，攻角達110度，接着再以機尾朝前的姿態前進約1.5秒而後回到平飛狀態，全程幾乎沒有高度變化。這個被稱爲「眼鏡蛇動作」的高難度高攻角機動動作，更讓蘇-27威名遠揚。
▲中國方便麪成了開啓解放軍空軍快速進步的關鍵。（圖／視覺中國）
反觀當時的中國空軍，其主力戰機仍爲殲-7，性能完全無法與蘇-27相比，自然對這款三代機垂涎三尺。1992年與俄羅斯達成協議後成功引進改款機型，也就此打開中國空軍脫胎換骨的大門。陸媒透露，當時雙方交易竟在結算款項時出了問題，按照一般流程，國際貿易結算應用美元，但因中國外匯儲備不足，加上俄羅斯國內經濟蕭條，迫切希望儘快把飛機賣出去拯救本國航空工業，所以雙方最終決定用「以物換物」的方式完成部分款項的支付。
最終，中國向俄進口20多架蘇-27戰鬥機，除了支付一部分美元，另一部分則用輕工業品償還，其中包含農產品、紡織品，甚至還有泡麪。在當時，一架蘇-27的價格相當於20萬箱泡麪，於是大量的泡麪便通過鐵路運輸到俄羅斯。有趣的是，俄國人當時面對大部分是香辣口味的中國泡麪無所適從，甚至提出退貨中止貿易。對此，中國決定馬上換海鮮口味的泡麪才解決了這個矛盾。
▲解放軍殲-11型戰機。（圖／翻攝自大陸網站）
事實上，向中出售蘇-27是俄羅斯戰機外銷史上最不愉快的案例之一。自1995年中俄簽署組裝200架殲-11（俄方代號蘇-27 SK）戰機協議以來，中方獲得組裝零件後，便開始研製自產零件組裝技術，導致俄方零件大量庫存造成龐大損失。但據當時負責組裝殲-11的瀋陽飛機工廠表示，俄方移交的零件和組裝圖有多處不符，並出現部分零件嚴重損壞，而前來技術支援的俄方專家在面對許多問題上，都以不符協議規範及國家機密作爲塘塞，甚至要求組裝完畢的殲-11必須定期至俄羅斯維修保養，中方無法接受這才決定「自立門戶」。