蝦味先「香辣口味」用了致癌物蘇丹紅 新北明稽查通路下架狀況

香辣口味的蝦味先使用到含有致癌物「蘇丹紅」的辣椒粉，高雄市衛生局獲報後立即下架1236包蝦味先香辣口味，並呼籲消費者立即退貨受影響批次產品。（高雄市衛生局提供）

濟生公司斗六廠產製的辣椒粉檢出致癌物「蘇丹紅」，高雄市衛生局查出其中8公斤的辣椒粉被製作成香辣口味的蝦味先，對此，新北市衛生局食品藥物管理科長楊舒秦表示，已接獲高雄市衛生局通知，除要求銷售通路下架商品，明天衛生局也將前往超市及大賣場稽查下架情況。

衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國準用之着色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。