柳營鮮奶制義式冰淇淋 炎夏熱銷

柳營農會推出Ice Queen義式鮮奶冰淇淋，以在地八翁酪農區出產的鮮奶製作，號稱不加一滴水，冰淇淋吃起來口感綿密，受到不少消費者青睞。（萬於甄攝）

天氣炎熱，許多民衆都喜歡吃冰消暑，柳營區農會以當地盛產的牛奶，研發「Ice Queen」義式鮮奶冰淇淋受到消費者青睞，短短半個月的試賣期，已售出上百個冰品，也成爲柳營區農會另一項熱銷商品。

柳營區農會表示，柳營地區酪農產業相當發達，其中，八翁酪農專業區更是臺灣重要的鮮乳產區，也是國內各大鮮乳廠商的乳源，但牛奶也有淡旺季，因此，農會近年來積極發展乳制加工品，希望幫助酪農增加銷售通路。

近幾年消費者對食安的要求日趨嚴格，農會嚴格把關提供安心食品，要讓消費者吃的安全，而柳營區農會最知名的產品莫過於鮮奶包子、饅頭，每每出爐都吸引民衆相爭搶購，但面對越來越熱的天氣，農會也開發冰淇淋，希望讓民衆在夏天能消暑氣。

柳營區農會自創「Ice Queen」品牌，推出義式鮮奶冰淇淋，用柳營當地生產的鮮乳爲原料，經過不斷的測試、調整配方，標榜「當天鮮取，絕不添加半滴水」，才讓冰淇淋的口感純正、綿密，且甜而不膩。

Ice Queen義式鮮奶冰淇淋上市約半個月，已售出上百個，一個原價60元的冰淇淋，試賣價50元，在柳營農會田媽媽銷售。