六福萬怡下午茶 伴貓雲間嬉戲好療愈

臺北福萬怡酒店推出升級版的「雲朵下午茶」,餐點間有可愛的翻糖小貓和療愈的棉花糖雲朵。(臺北六福萬怡酒店提供)

香格里拉臺北遠東國際大飯店的「法式新饗X臺味漂洋」下午茶,賓客可在高空美景相伴下用餐。(香格里拉臺北遠東國際大飯店提供)

臺北萬豪酒店合作英國皇室御用品牌唐寧茶」打造「心之燦遊」鉑金午茶宴饗。(臺北萬豪酒店提供)

新冠肺炎疫情肆虐讓許多人都悶了許久,不過隨臺灣累積越來越多「零確診日」,民衆出門意願漸漸提高,各大飯店業者也在此時推出療愈身心的下午茶,替民衆好好解悶一番。

臺北六福萬怡酒店「The Lounge」將年初推出後引起拍照熱潮的「雲朵下午茶」,升級成更可愛的甜甜圈版本,鳥籠外型架上的24品點心中,新添6款小巧繽紛的甜甜圈,有的頂着雲朵造型棉花糖,更有以翻糖製成的小貓咪藏身其中,萌味十足。雙人份雲朵下午茶每套999元+10%,即日起推出至6月30日。

這套下午茶附上的飲品也別出心裁,象徵好心情的「椰莓喵喵」,上方漂浮着天藍色的棉花糖雲朵,杯中放上紫色馬卡龍、紅色草莓,與趴在杯緣上的翻糖小貓作伴,模樣俏皮可愛;有3款口味可選的「活力歐蕾」也有翻糖貓咪陪襯。若是壞心情,不妨加價點用「憂鬱雲朵咖啡」,灰白色的棉花糖烏雲下放着溫熱的「400次咖啡」,更有以糖製成的雨絲營造憂鬱情境食客可將烏雲棉花糖放入咖啡中融化,再好好品嚐帶有甜意香醇咖啡,象徵讓壞心情通通退散。

香格里拉臺北遠東國際大飯店38樓的「馬可波羅酒廊」,這次跨飯店合作,由香格里拉臺北遠東法籍甜點主廚Yann Roumanille,聯手榮獲世界巧克力銀牌的香格里拉臺南遠東國際大飯店甜點主廚許煜新,打造「法式新饗X臺味漂洋」下午茶,即日起至6月28日每週六、日下午限定,每位1080元+10%。

體驗奢華英倫

雙主廚大玩創意呈現法式甜點,Yann的「馬達加斯加香草慕斯蛋糕佐水蜜桃醬」外型像粉嫩版的可麗露,卻是款香濃的慕斯蛋糕,賓客還能拿起甜點上的小滴管,隨心加入蜜桃果醬調整口味;許煜新除了帶來可口甜點,也發揮所長獨家設計4款入口即化的手工巧克力。

臺北萬豪酒店「Lobby Lounge」則走英倫貴族風,攜手英國皇室御用茶品牌「唐寧茶」端出花、果、茶香四溢的「心之燦遊」鉑金午茶宴饗。主廚選用唐寧茶頂級的鉑金系列7款茶品,以濃淬方式淬取並搭上各式食材幻化爲8道風味不同的精美甜點,另獻上4款鹹點讓食客開胃;餐點造型結合了英國名藝術家Allan Deas的倫敦旅行創作元素,帶領食客在味覺嗅覺、視覺上,零時差體驗奢華的英式下午茶。雙人份「心之燦遊」每套1980元+10%,也可加價至2900元+10%升級成氣泡酒暢飲。飲酒過量 有害健康