橘子可以放多久？日專家曝保存秘訣：放1處吃起來更甜

日本食品專家齊藤和美表示，冷凍過的橘子吃起來會更甜。（示意圖／Shutterstock）

秋冬是柑橘類的產季，日本食品專家齊藤和美教大家橘子的保存方法，除了常溫存放之外，也可以用廚房紙巾一顆顆包起來，裝進密封袋後放入冰箱；另外放在冷凍庫能保存1個月，要吃之前拿出來退冰30分鐘就能享用，而且冷凍過的橘子吃起來更甜。

齊藤和美在《HugKum》網站分享橘子的保存方法，除了常溫存放之外，也可以冷藏或冷凍，將每顆橘子分別用廚房紙巾包起來，「蒂頭朝下」放進保鮮夾鏈袋中，儘量將袋子裡面的空氣排出，放冰箱冷藏大約可以保存2周，如果放太久就會失去甜味。

齊藤和美表示，冷凍過的橘子吃起來更甜，先將橘子洗乾淨，放進密封袋或用保鮮膜包起來，再放入冷凍庫，大約可保存1個月；要吃橘子時只要拿出來退冰30分鐘就能享用。